Ғизоҳои зард: Маҳалҳои хӯрокхӯрӣ дар ҳама минтақаҳои кӯҳӣ

Дар тирамоҳи ин давраи тирамоҳ маъмулан себ, нок, помидор, каду, косачаҳо, ангурҳо ва решаҳои реша ва чӣ гуна мо «рангҳои заминӣ» -ҳо, афлесунҳо, сурхчаҳо ва қаҳварангҳо мебошанд. На танҳо ин меваҳо ва сабзавот ба мӯйҳои ҳавои сард, ки ба мизоҷи обу ҳавои сард оварда шудаанд, ба онҳо кӯмаки ғизоӣ ва системаи пуриқтидори системаҳои иммуниро дар вақти сол, вақте ки мо метавонем беморро бештар осебпазир гардонем. Дар ин маврид барои ин давраи сарватманде, Хӯроки хушбахт!

• 01. 08

  Мазмуни ризоияти Ҳосили зироатҳои ғалладона

  Фурот моро ба намунаи энергетикӣ табдил медиҳад, зеро замин ба охирин ҳосили он медиҳад. Чорводорони решавӣ, помидорҳои зимистона, чашмаҳои Брусел, гулкарам, карам, пиёз, лаблабу, сабз ва сабзҳои дигар боқӣ мемонанд, ки дар минтақаҳое, ки ҳарорати сард ва барфро мебинанд. Дар ин ҷо баъзе аз меъёри дӯстдоштаи барои истифода даравидани тирамоҳ мавҷуд аст. Ин хӯрокҳо мешӯянд, аз гӯшти тобистон, гӯшткунанда ва бештар гарм кардани онҳо мебошанд.

• 02 аз 08

  Бо хӯрокҳои пухта: Хӯроки умумӣ барои ҳар як курси

  Дарвоза ба фаровонии абрешими себ барои пухтупаз, пухтупаз, салатҳои, себ ва ба таври оддӣ аз хӯрок хӯрда пешниҳод мекунад. Онҳо дорои хислатҳои гуногун мебошанд: тухм, ширин, болаззат, болаззат, мураккаб ва ғарқ бо якчанд имкониятҳо. Фуеки, Браубур, Пино, Гала, Кортланд, Пиппин, Макинтош, Макунс, Ҷонатан, Гингер Голд, Паа Ред, Империя, Винамак ва Юнубак аз бисёр навъҳои себ, ки дар тирамоҳ пайдо мешаванд.
  Аз нуқтаи назари энергетикӣ ва шифобахш, ин меваҳои зебо хеле шавқоваранд. Онҳо болотар аз замин ба воя расида, инкишоф ва инкишофи худро тавассути воситаи худ, сутунҳои оҳиста-оҳиста, ки онҳоро ба дарахти модарон пайваст мекунанд. Онҳо дар атрофи кластерҳои дохилии тухмиҳо ташкил карда шудаанд ва ҷисмҳои пӯст доранд. Бештари ин маънои онро дорад, ки онҳо ба мақомоти боло таъсир мерасонанд ва дорои хосиятҳои парокандагӣ ва хунуккунӣ доранд. Онҳо махсусан хунуккунӣ ва намнокӣ барои шушҳо ҳастанд, аммо ҳосили ғизоӣ, барҳамхурӣ ва ҷигар коркард. Молик дар pectin, ки бо дигар phytonutrients, ки дар меваи дарунӣ, себ кӯмакҳои холестирин ва металлҳои вазнин аз хун ба хориҷ.
  Гӯшти пухта аз чидани ашёи хом хеле осонтар аст, бинобар ин, мо дар рӯйхатҳое, ки пайравӣ мекунанд, фаровонӣ хӯрок медиҳанд. Мо фаровонӣ аз vegan, gluten-free ва интихоби ғалладонагиҳо ҳастем, бинобар ин ҳама чиз барои ҳама аст.

• 03 аз 08

  Гулкарам бармегардад: Шӯрбоҳои ғизоӣ ва хӯрокҳои якум
  Гулкарам дар бисёр ноҳияҳо (бо кудакон, кудакони калонсол ва халқе, ки дӯстони бо сабзавот изҳори ташвиш мекунанд) риштаи бад додаанд. Ман инро ҳамчун ному насаби беҳамто мебинам, ки он беҳтар аст гуфт, ки он сабзавотест, ки бояд эҳтиёт ва эҳтиёткориро талаб кунад, зеро он хуб аст, агар хуби омода бошад. Гулкарам дар витаминҳо C ва K, folate (бузургтарин барои ҳомиладорӣ!) Ва нахи парҳезӣ аст, ки барои хосиятҳои антикантики омӯхта мешавад.
  Тавре ки аксари ашёҳои сафед растаниҳо мебошанд, гулкарам як канори холӣ пур мекунад, то бо рангҳои қиматбаҳо ранг кунанд. Афшураҳо ва қаҳвахонаҳо навъҳои зебо барои гулкарам мебошанд ва метавонанд сабзавот ва сабзавотро ба чизи махсус табдил диҳанд. Ин хӯрокҳо бояд шуморо ба қаҳрамонон табдил диҳанд, ки гулчини қобилияти чизҳои аҷоиб доранд!

• 04 аз 08

  The Mushroom Mighty: Харидор аз ҳама барои хӯрок барои заҳролудшавӣ ва парваришшуда

  Занбурўҳҳо қобилияти пурзӯр намудани эмкунӣ, тоза кардани хун ва ғизои организмро ба даст оварданд. Занбурҳои ҳар навъ - дар маҷмӯъ, мағозаи тугмачаҳои сафед - нуқтаҳои антропенсиалистӣ аз ғизоии сахт мебошанд. Онҳо витаминҳо, витаминҳо, калий ва фосфор мебошанд, ва дорои глокурентриентҳое ҳастанд, ки метавонанд барои системаи иммунӣ арзиши назаррас дошта бошанд. Занбурўѓњои гуногун барои антивирус, антибиотикњо, имконпазири зиддиконститутсионї омўхта мешаванд. Беш аз ҳамаи ин он аст, ки занбурӯғҳои боғҳои коснӣ, пур аз шахсияти инфиродӣ ва лаззатбахш дар ҳуқуқи худ мебошанд. Рӯйхати зерини маслиҳатҳои дорухона дар имкониятҳои ин нерӯгоҳҳои аълосании олиҷаноб.

• Садо Ояндасоз

  Хӯроки умумӣ Пухтупаз ва пошидани бо пошидани

  Печак дар даҳҳо навъҳо, намудҳо ва рангҳо меоянд. Дар тобистон ва аввали барвақт мо навъҳои зард ва сабзро мебинем: зуччини, помидор зард, avocado ва панел. Тавре ки тобистон ба тирамоҳ меафтад, навъҳои заифу заҳрогин заҳиру заҳираро ба мо мепайвандад, то моро ба зимистон гузаронанд: кадуҳои гуногун, бензол, дандонка, acorn, мармар, hubbard, hokkaido ва бисёре аз муҳтавои панелҳо ва решаҳои решаҳои мо. Ҳар як шахс шахсияти худро дорад ва дар ҳоле ки бисёре аз онҳо дар як дорухона иваз мешаванд, мазза ва текст бо тарзи интихобкардаатон тағир меёбад. Ин маҷмӯи дорухонаҳо барои таҳияи ғояҳо барои роҳҳои бешумор печонидани ҳама намудҳо мумкин аст дар ошхона истифода шаванд.

• 06 аз 08

  Ҳама хӯрокҳои ширин аз шӯрбо то десерт

  Рӯйдодҳое, ки пайравӣ мекунанд, суруди муҳаббат ба каду ва имкониятҳои зиёд доранд. Равғани бо маводи ғизоӣ: Алфа ва beta-каротин ва калий, магний, витаминҳои C ва E. Инчунин дар фабрикаи ғанӣ ва ман онро ҳамчун ғизои иловагии хӯрокҳои аввалин мешуморам. Ҳама торик зард ё турши зард ва каду онҳо ба зуком, меъда ва меъда кӯмак мекунанд, ки ба мувозинати хун кӯмак кунанд. Кӯшиш кунед, ки ин хӯрокҳоро бо ковокии шакарии хурд гузаронед, далели далерона пиёлаҳои Cinderella, Calabaza (Вируси ғафсии ғарби Ҳиндустон), Hokkaido coconut, Red Куриё, Кабоа, ё ягон дигар зарди кунҷковӣ, помидор намӣ. Инҳо метавонанд бо якҷоягӣ, бо тағйирёбии каме дар тарозу, зичӣ ва текстӣ истифода шаванд. Кофарниҳои болаззат камтар заифтар ва каме бештар аз либосҳои дигарро доранд, вале барои бисёре аз ин ашёи миёнаро комилан хуб аст.

• 07 аз 08

  Комбинати гармкунӣ барои тирамоҳ ва зимистон

  Чуноне, ки рӯзҳо кӯтоҳтар ва сардтар мегиранд, ҳеҷ чиз қаноатбахш нест, чун як косаи шӯрбо шӯрбо барои гармкунӣ ва ғизои мо ва рӯҳҳои мо. Шӯрбо метавонад як хӯроки чормағз гардад, ё чун маркази суфраи оддӣ хизмат кунад. Ин хӯрокворӣ аз ҳама беҳтар аст, ва дар шарбати хона ҳангоми шамол хушк шудани шӯреми мо. Мо онро ҳар рӯз, аз ҷумла барои наҳорӣ, хӯрок медиҳем. Дар поён шумо як қатор равғанҳо бо сабзавоти мавсимӣ, аз ҷумла печи сабз, сабзавот ва зироат пайдо карда метавонед; инчунин шӯрбо ширин, шӯрбо шифобахш ва бештар.

• 08 аз 08

  Сабзавот ва сабзавотро сар кунед
  Ҳаётҳои миёнаравӣ идоракунии вақтро хуб мебахшанд ва хӯрокҳои пешакӣ метавонанд ба тарзи беҳтари ғизо ҳангоми тавлиди вақт тавлид кунанд. Шӯрбоҳо ва сабзаҳое, ки фоидаи аз як рӯз дар яхдонатон нишастан метавонанд фоида гиранд. Онҳо инчунин метавонанд баста шаванд, пас шумо метавонед як деги шир ё қубурро тайёр кунед ва онро дар як контейнерҳои ягона барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ дар ҳаво хомӯш кунед. Бо вуҷуди ин, бо дӯсти ҳамкорӣ ҳамкорӣ кунед ва ба як чорабинии иҷтимоӣ табдил шавед. Ба хароҷоти хӯрокхӯрӣ пухтан, пухтан ва хӯрок хӯрдан якҷоя кунед ва боқимондаи боқимонда тақсим кунед. Ин роҳи бузурги мутахассисони ҷавони ҷавон барои сарфакорона вақт ва пулро дар ҳоле, ЯҲУВАРОВ, боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз хунуккунӣ сард шӯрбо кам аст. Ҳеҷ гоҳ шӯрбо гармии дар яхдон бо зарфе дар маҷрои сахт нест; Ин кор ба зудӣ ба шӯр меравад, зеро гармии он ҷо ҷои кор нест. Агар шумо вақтро барои ҳарорати шамол ба ҳарорати ҳарорати хона надоред, фақат қубурро аз роҳи пешпазак барои сӯрохии ҳавои хуб барои пиёдагард пӯшед.