Ғизои маҳаллӣ дар Vermont

Ғизои маҳаллӣ аз Vermont бештар аз шарбатҳои рангест (ҳарчанд, ки шарбати рахи онҳо дар он ҷо зебо хуб аст!). Дар хӯрокҳои калон дар Vermont пайдо кунед ва ба ман суроғаро ба ман бигӯед, ки ман чӣ чизро гум кардам!

• 01 05

  Мавсими мавсимӣ ва сабзавот бо Vermont

  Vermont дар мавсими кӯтоҳ кишт мекунад, вале фазаи он метавонад хеле ғайриоддӣ бошад. Вақте ки аз хоҷагиҳои деҳқонӣ ва боғҳои Vermont бо ин Дастур ба истеҳсоли мавсимии Vermont интизор шавед, чиро интизор шавед?

• 02 05

  Пахтакорони Vermont

  Vermont метавонад давлати хурди бошад, аммо он вертолёти бозор дорад - баъзеҳо бо фаслҳои тӯлонӣ. Бозор дар наздикии шумо бо захираҳо дар Ин Дастур ба деҳқонони деҳқонони Vermont пайдо кунед .

• 03 05

  Vermont Blueberries!

  Блуобрезиҳои ваҳшӣ дар чарогоҳҳои Вермонанд мераванд. Деҳқонон аз ин заводи ватанӣ манфиат мегиранд ва гиёҳхориро низ инкишоф медиҳанд. Беҳтар кардани роҳҳои васеътари истифодаи маҷмӯӣ дар инҷо ё аз Дерерфилд, Фестивали Вермед Бубебери ҳар як тобистон барои ҷашн гирифтани ин растаниҳои тиллоӣ.

• 04 05

  Шарфти Vermont Maple

  Vermont аз ҳама ғизои маъруфи ширини равғании он мебошад. Рӯзҳои гарм ва шабҳои хунук дар аввали мавсими баҳор ба дарахти хлор рехтанд. Ҳуҷайрае, ки ширин ва пухтупазро ба шарбат, шакар ва дудҳо пухтааст.

  Омӯзед, ки чӣ гуна ба шӯршавии хлопонӣ дар кӯҳҳои Птсинантин Sugarworks дар Лейсестер, Вермонт гузаред. Дар давоми мавсими шакарҳои картошка шумо метавонед шираи пухта ва партофташудаи бухоркунаки ҳезумкашӣ бардоред.

  Агар шумо хоҳед, ки танҳо тамошо кунед, аз Морс фермер бо сайри хлор ва зироатҳо тафтиш кунед.

  Барои тамошои филми ҷудогона, Фестивали Vermont Maple ҳар як моҳи апрел / авали моҳи май рӯй медиҳад.

• 05 05

  Vermont Cheese

  Вермонт дар хонаҳои бисёре қарор дорад, ки ба қаҳвахона ва шоколадҳо, аз қабили Cabot Creamery, Grafton Cheese, Jasper Hill Farm, Twig Farm, Vermont Butter ва Cheese.