Ин қуттиҳои оддӣ, ягона доруи нонпазии нонпазӣ барои оҷизон хеле осон аст ва он аз он чизе, ки шумо дар мағоза мефурӯшед, беҳтар аст. Ин нони бузург аст, зеро он метавонад дар ягон хӯрок, гарм, хунук ё ба ҳайвонот хизмат кунад. Он ҳамчунин як шохҳои шӯравии фаронсаро мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 пиёла об (ҳарорати хонагӣ)
- 2 1/4 teaspoons
- хамиртуруши хушк
- 1 пиёла шир (ҳарорати хонагӣ)
- 2 tablespoons шакар
- 1 қошуқи намак
- 1 tablespoon кӯтоҳ
- 1 пиёла ғалла ғелондашуда
- 2 1/2 коса орд нон (дар бораи)
- Оптикӣ: сафед тухм
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, оби гарм ва хамиртурушро то он даме, ки хамиртуруши гудозед, омехта кунед. Иловаи шир, шакар, намак ва кӯтоҳ. Абрешим. Илова кардани овёс ва хуб омехта кунед. Дар орди кофӣ нон диҳед, то ки хамирро, ки пайвандро дар атрофи косаи пайравӣ пайравӣ кунед, илова кунед. Хамирро ба рӯи рӯпӯшида зада, ба 10 дақиқа бирезед ва орд нонеро илова кунед, то даме, ки хамир қавӣ ва ҳамвор бошад. Ҷойгир кардани хамир дар косаи миёна greased. Хамирро дар косаи рӯйпӯш кун, то ки дар боло низ сабукфикрона greased. Бо матои тоза пӯшед ва дар ҳарорати гарм, ҷои кор надоред барои 1 соат.
- Хомӯш поён хамир. Хамирро ба биринҷи сабзавот гудохта, барои 5 дақиқа ё то даме, ки футуриҳо аз нон хориҷ мекунанд. Нигоҳ ба нон ва ҷойгир дар равған нонпази 8x5-дюйма greased. Ба ҷои гарм ва ҷои гарм, барои 45 дақиқа ё то ду маротиба зиёдтар резед.
- Сафед тухмро дар нон. Нонҳои пухта дар 375 дараҷа F барои 40 дақиқа ё то он даме, ки нон пора-пора шавад, вақте ки болояш баланд аст. Хориҷ аз шӯр дур кунед ва бигзор дар рахи сард бигзоред.
Маслиҳатҳои нонпазӣ
Шумо метавонед мавиз ё меваи хушкро ба ин дорухат илова кунед. Иловаи 1/2 пиёла аз ҳар ду (ё ҳар ду) ба хамиртуруши нон. Ман мехоҳам, ки чӯҷаро пеш аз он ки онҳоро ба хамир илова кунам, чунки хушбӯй ширин аст, пас ба он нон пӯшида, ба нон пошида мешавад.
Ҳосили хамиртуруши консерва ва яхдон нигоҳ дошта шавад. Гармӣ, тарӣ ва ҳаво хамиртурушро мекушад ва хамирро аз болоравии он пешгирӣ мекунад.
Барои нигоҳ доштани нон соя, дар як халтаи пластикӣ нигоҳ доред.
Намакро барои пинҳон нигоҳ доштан, ки аз он безарар нигоҳ дорад.
Орд нон дорад аз миқдори зиёди глютен аз орди умумӣ. Ин маънои онро дорад, ки нон пур аз орди нон хоҳад буд, ки аз нон бо орди ҳамаҷониба баландтар хоҳад шуд. Шумо метавонед орди нонҳои худро бо илова намудани 1-1 / 2 teaspoons gluten барои ҳар як пиёла орд, ки шумо дар дорухат нон истифода кунед.
Шумо метавонед ҳама гуна ширро дар ин дорухур истифода баред: шир, барра, равғани пасти ва ғайра. Шир инчунин метавонад бо об ва шираи хушк намемонад .