Purslane аксар вақт аз боғҳои алафҳои бегона таркиб ёфтааст, аммо он дар ҳақиқат як сабзавоти лазизиест, ки таърихи тӯлонии он дар бисёр фарҳангҳои аврупоӣ истифода мешавад. Он бо витаминҳо ва ҳатто кислотаҳои равғании Omega-3 сабзонида мешавад. Purslane лалмӣ аст, ва қабати он, succulent яти як ҳалқаи аъло.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 километри ҷустуҷӯӣ (бо баргҳои ҳанӯз ба яти ҳамроҳ карда шуд)
- 1 пиёз хурд
- 1 пиёла сирко cider сеги
- 1/2 пиёла об
- 2 tablespoons шакар (OR 1 1/2 tablespoons асал)
- 1 қошуқи намак (косер ё дигар намаки ғайриоддӣ)
- 1/2 қошуқи тухмии тухмҳо
- 1/2 қошуқи тухмии тухмиҳо
- 1/2 қошуқи тухмиҳои хардал
- 3 allspice (тамоми)
Чӣ тавр бояд кард
- Калид барои ташхиси ҷолиби диалектизатсия истифода бурдани танҳо калонтарин ячейкаҳо мебошад. Онҳо бояд байни 1/8 ва 1/4 дюй дюй дошта бошанд
- Ванна оби ҷӯшонро ташкил кунед, ки шумо бо пиёлаҳои садақа коркард кардаед, ва гармии баландро барои об биёваред.
- Ангуштонро тоза кунед. Пӯшед аз кластерҳои барг ва ҳама яти, ки skinny ба шарбат. Аммо онҳое, ки баргҳои рахти хоб мераванд, партофта наметавонанд! Онҳо дар салатҳои истироҳат ҳастанд ё решакан мекунанд ва ба soups илова мешаванд, ки амволи онҳо дар ҳолати вазнин қарор доранд.
- Шартҳои пурдарахтро ба қариб 1 1/2 - 2 дюйм дароз кашед.
- Хориҷ аз ақсои пиёз ва пошидани он. Пиёзро дар нисфи дарозии бурида бурида, сипас қисматҳоро ба слайдҳо буред.
- Як сирк, об, шакар ё асал, намак ва ҳанутро дар деги миёна муттаҳид кунед. Биёед ба гармии гармии баланд. Кам кардани гарм ва тобистон барои 5 дақиқа барои озод намудани ошёнаҳои ҳанут.
- Дар ҳоле, ки сирко ва намакоб ҷӯшон аст simmering, зарфҳои шартц. Зарур аст, ки ба зарфҳои барои ин дорухат sterilize , вале онҳо бояд тоза scruffulously. Яке аз контейнерҳоро дар канори он ҷойгир кунед (он ба осонӣ ба пуррагӣ аз он пайравӣ мекунад). Ҷойгир кардани лавозимотро ба назар гиред, вақте ки кӯзаи рост рост мешавад. Аввал, як сатри поёнтар аз яти. Баъзе аз плиткаҳои пиёзро дар қабати он пароканд. Лоиҳаи дуюми ҷустуҷӯро дар болои пиёз боло бардоред. То он даме, ки ҳатто дар як ҳолат мувофиқат кардан ғайриимкон аст, илова кардан мумкин аст: якбора каме дар давоми консервагиро кӯтоҳ мекунад, ва пӯшидани яхдонҳоро аз заъфҳо берун кашида, аз бадан берун мебарояд.
- Бо дигар кӯзаҳо (такрорӣ) такрор кунед.
- Резед гармии гарм бар пои ҷӯшон. Онҳо бояд пурра бо обпазӣ фаро гирифта шаванд, вале дар ҳолате, ки ҳадди ақал 1/2 дюймаи фосилаи байни арақи намак ва ҷавоҳирот мавҷуданд.
- Дар бораи консерваҳои консервабарорӣ . Тартиби дар ванна оби ҷӯшон барои 10 дақиқа. Ҳадди ақал як ҳафта пеш аз он ки ба тамошобин мунтазам оред - он барои тозакунии ҳамарӯза барои якҷоягӣ ва ҳамҷинсаро мегирад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 75 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |