Хуб, Шўрбои, Tap, Филтрҳо ва обҳои баҳор
Дар замонҳои қадим олимони че Лу Юй гуфт, ки беҳтарин об барои чойи чанг аз маркази кӯҳҳои тез ҳаракат мекунад. Бо дарназардошти он, ки чанде аз мо барои тоза кардани оби тозаи кӯҳии имрӯза дастрасӣ пайдо карда метавонед, шумо метавонед ба дигар усулҳо таваҷҷӯҳ кунед. Дар ин ҷо навъҳои асосии об ва афзалиятҳо / норасоиҳои истифодаи ҳар як об барои чойи чой мавҷуданд.
Об хуб
Бо ҳар гуна pH дар боло 7, он беҳтарин пеш аз кишти барои пешгирӣ намудани мазза номатлуби маъданҳои иловагӣ.
Ҳавои об мушкилоти махсусро барои чой деле меандозад, чунки pH он қариб ҳамеша аст. Агар он қариб 8,5 аст, ин об сахт аст ва он чои талхро пӯшонида метавонад. Боварӣ ҳосил кунед, ки онро филтр кунед.
Агар шумо онро танҳо пас аз филтр кардани сӯзан баред, ва шумо метавонистед, ки канданиҳои фоиданокро бичашонед, он барои чой хеле сахт аст. Ба ҷои иваз кардани оби шуста нигаред.
Обҳои ширин
Агар шумо оби тозаи нӯшокӣ дошта бошед, шумо метавонед бо истифода аз оби шуста барои чоштани чой фикр кунед. Обҳои минералӣ хеле сахт (минерали азхудкардашуда) буда, метавонанд металлӣ ё сахт тамошобинро чой гиранд. Обҳои гармшудаи нармафзор хеле кам аст (паст дар канданиҳои фоиданок) ва ба чойи ширӣ пӯшида мешавад.
Сифати сифатии оби баҳорӣ барои оби тозаи ошомиданӣ аст, вале баъзе намудҳо нисбат ба дигарон беҳтар аст. Беҳтарин обҳои баҳорӣ барои чой бояд дар пӯст (тақрибан 7) ва дар таркиби не. Он бояд дорои мазмуни умумии маҷмӯӣ (TDS) аз 30 қисм дар як миллион (PPM) ё камтар бошад.
Агар шумо дар байни оби баҳорӣ ва хуби қарордоштаи об қарор дошта бошед, обҳои лалмӣ, шумо инчунин метавонед арзон ва таъсири экологии истифодаи оби ширинро баррасӣ кунед. Агар обе, ки обанборҳои лампаҳои обкашӣ қариб ки хубтар аз оби ширин аст, мо тавсия медиҳем, ки обро ба об табдил диҳем.
Обро зер кунед
Ғайр аз обҳои кӯҳии тару тоза ва обхези хушсифат, обҳои лалмӣ, обе, ки тамошо мекунанд, одатан беҳтарин барои интихоби чой.
Баъзе оби нўшокиҳои нўшокӣ ҳатто метавонанд ба филтр карда шаванд.
Об бояд ҳамеша барои чойи беҳтарин истифода шавад. Бо вуҷуди ин, агар шумо онро танҳо ба сӯзи сӯзон биёред ва шумо метавонистед, ки канданиҳои фоиданокро бичашонед, он барои чой хеле сахт аст. Ба ҷои иваз кардани оби шуста нигаред.
Мо филтери мунтазамро истифода мебарем, вале дар бозор барои онҳое, ки бо мушкилоти мушаххаси об ё хоҳиши дарёфти обрӯю эътибори бештар дар бозорҳои сусти спиртӣ мавҷуданд. Варианти хуби филтркунӣ хуб аст - ангиштсанги бамбукӣ, ки асосан филтратсияи соддаи содда мебошад. Агар шумо филтрро истифода баред, беҳтар аст, ки бо оби тоза тару тоза кунед. (Об дар давоми вақт вақтхор мегардад ва агар оби ошомиданӣ дар як вақт дар ошхона бимонад, хӯроки чойи шумо метавонад таъсири манфӣ расонад). Барои маълумоти иловагӣ дар бораи филтрҳои об, ин мақола дар бораи намудҳои схемаҳои об ва номгӯи филтрҳои баланди ҳавопаймоӣ.
Чуноне, ки обе, ки оби нӯшокӣ чойи шаффофро истеҳсол мекунад, якчанд чойи чойи чойи гармии ширӣ бо намудҳои муайяни сангҳо дар чойники. Ин тавозуни беҳтарини канданиҳои фоиданокро ба об ва омехтаи ниҳоӣ медиҳад.