Мутахассисони минтақавии Вирҷиния, ин шӯрчаҳои ғарқи ғарбӣ ба як bisque монанд аст ва номашро аз crab female female, ё ӯ-crab мегирад . Вай-crab барои решаи рангаи рангаи рангаи он, компонентҳои асосии шӯраззабашонро фароҳам овардааст. Шумо шӯрбофро дар менюҳои Юнус, махсусан дар Гурҷистон ва Каролинаи Ҷанубӣ ёфтед.
Ин дорухат барои тамоми навзодҳои зинда, ки пас аз садақа гашта, санг мезанад, даъват мекунад. Гӯшт ва равған дар якҷоягӣ бо шир ва кремҳои вазнин, инчунин seasonings ва каме шириниҳои хушк барои эҷоди шӯрбо пурдарахт ва пурмаҳсуланд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 quarts об
- 2 tablespoons замима 1 1/2 teaspoons намак, тақсим карда мешавад
- 12 зиндагонӣ зан, зардчаҳои Атлантик Биё, ҳар дона 4 дюйм васеъ
- 1/4 равған пиёла
- 1 tablespoon орд
- 2 пиёла шир
- 2 пиёла крем вазнин
- 2 қошуқи пиёз печида
- 1 қошуқи помидор лимуи тару тоза
- 1/4 қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи хоки хокистарӣ
- 3 tablespoons шираи хушк
- 1 tablespoon биносту решакан parsley тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- 4 дона об ва 2 tablespoons намак ба напазед дар калон (тақрибан 8-квартид) ченаки. Дар ресмонҳо кашед ва обро ба напазед бардоред. Кук барои 15 дақиқа. Решаҳои, тоза ва ниҳонӣро холӣ кунед. Гӯш ва гӯштро ҷудо кунед.
- Дар як косаи 3-то 4-сегмент, равған бар гармии миёна хушк мешавад. Вақте ки кафш ба субот шурӯъ мекунад, илова кардани орд ва то абрро ва бубл. Омезиши омехтаи доимӣ бо телемии сим, рехтани шир ва крем ба суст ва пухтан аз гармии баланд то сӯзан меояд, ба напазед ва ҳамвор ва каме thickened.
- Ба таври фавқулодда дар crabmeat ва рой, дар якҷоягӣ бо боқимонда 1 1/2 teaspoons намак, пиёз завават, пӯст лимӯ, nutmeg, ва ќаламфури сафед. Коҳиш додани гармии паст ва тобистонаи қисман барои 20 дақиқа фаро гирифта шудааст.
- Абрҳоро дар шароб, бичашонем барои seasoning, ва рехт, ба шӯрбо ба табақ пухта пошида ё косаи инфиродӣ инфиродӣ. Пошидани боло бо parsley ва фавран ба хизмат.
Маслиҳат ва Бисконҳои Баҳри Баланд
Агар шумо натавонед дубора дӯзандагӣ занонро дарёфт кунед, шумо метавонед гиёҳҳои нав ва гиёҳҳои аллакай пухта харидед. Барои ин дорухат, ба шумо лозим меояд, ки дар бораи 1 литр гӯшт дар ҷазираи Atlantic Blue ва 1/2 пиёла рой.
Агар шумо як мухлиси ин шӯрбо шӯрбои баҳрии ҳамвор ҳастед, чанд каси дигар метавонанд кӯшиш кунед. Ин ресмони харобӣ ба пойҳои пушти сар бармегардад ва каме пашм помидор медиҳад, ки он ранги каме ва ранги сурхро зеб медиҳад. Меҳмонони худро бо ресурсҳои офтобӣ тавзеҳ диҳед - агар шумо бихӯред пухта пухта, ин дорухоро зуд бо якчанд компонентҳои дигар ҳамроҳӣ мекунад. Барои чизе, ки каме фарқ мекунад, кӯшиш кунед, ки қаҳвахона , қуттиҳои оддӣ бо хӯроки зебо.