Шоколад Tres Leches Торт умуман Decadent

Тӯдаи анъанавии lake pie - торт ё шӯрчае бо як омехтаи се навъҳои гуногуни шир - конденсатор, бухоргардида ва қаймоқро пошида, бо мӯй ё қамчинкорӣ қафо мондааст. Шумо бо омехтаи торт тазиқи иблис шурӯъ кунед ва шоколад гудохта ба омехтаи се-шир, ки тортро тез мекунад. Беҳтарин шоколадҳои ширини шириниҳо бо ширини шоколад ё ширин ва чошнии ширин.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои Тӯйи Озуқаворӣ Иблис:
• 1 қуттии омехтаи ғизоӣ иблис
• 1/2 пиёла об
• 2 тухм
• 4 ounces панир яхмос (softened)
• 4 ounces сметана
• 1/3 коса пиёз (гудохта)
• 1 teaspoons Бахром
• 3 tablespoons хокаи какао
• 1 қошуқи дорчин
• 1 tablespoons шоколад шоколад
• Барои омехтаи Tres Leches:
• 4 ounces шоколад ширин
• 1 (14-то) метавонад
• шири сўзишворї
• 1 (5-ounce) метавонад шир ин партофта шавад
• 1 1 пиёла крем вазнин
• 2 tablespoons шоколад шоколад
• 1 қошуқи гилинӣ
• Пуч аз намак
• Барои Шоколаи Meringue Frosting:
• 1 пиёла шакар
• 1/3 пиёла об
• Пуч аз намак
• 3 тухм сафед
• 2 tablespoons хокаи какао
• Биноҳо: пошидани дорчин

Чӣ тавр бояд кард

Торт тайёр кунед

1. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
2. Омехтаи тортро ба косаи омехта истода, ё ба косаи омехтаи калон гузаред.
3. 1/2 косаи об ва 2 тухмро илова кунед ва мухтасар кунед.
4. Илова кардани панир яхмос , сметана, ва равған гудохта.
5. Абрро дар 1 қошуқи гудилин, 3 tablespoons хокаи коса, дорчин ва 1 tablespoon шоколад. Барои 2 дақиқа дарозии миёна то хуб омехта.
6. Паҳншавии тортро ба 9- то 13-дюймаи пневматикӣ ва дар танӯр ҷойгир кунед.

1. Тортро барои 20 дақиқа 25 дақиқа оед, ё то оне ки дандонҳои дар мобайн ҷойгиршуда тоза мешаванд.
2. Бигзор торт дар ШМШ 5 дақиқа сард.
3. Дӯлҳои пӯст дар торт бо ламс ва плитаҳои хидматӣ.

Омехтаи Tres Leches созед

1. Шоколад дар як косаи гудоз аз як деги об, ки боварии коса ба об таъсир намерасонад.
2. Вақте ки шоколад ба таври пурра гудохта мешавад, ва дар ҳоле, ки косаи ҳанӯз аз оби сӯзон аст, ба шири сӯзон то шоколад гудохта, онҳо хуб омехта мекунанд.
3. Пӯст дар шираи бухоришуда, яхмос, 2 tablespoons шоколад, лӯбиё ва рози намак.
4. То он даме ки омехта гарм карда шавад, аз болои об гузаред. Хомӯшро гарм кунед, вале омехта дар косаи бар болои оби гарм нигоҳ доред.

Тақвияти торт ва Tres Leches

1. Омезиши омехтаи ширин аз тортҳои шоколад боқӣ мемонад, ки онро ба сӯрохиҳо бор мекунад. Тилро дар атрофи тиреза барои кӯмак намудан ба омехта ба ҳар як омехтае, ки дар болои паҳлӯҳо ҷойгиранд, резед.
2. Бигзор шир омехта ба торт барои ҳар соат дар ҳарорати хонагӣ гарм кунед.
3. Баъд аз як соат, торт дар яхдон ба хунукӣ ҷойгир кунед.

Шаффофияти шоколадро бубинед

1. Кадом шакар ва об бо рози намак ба напазед дар як saucepan хурд аст.
2. Ҳангоме, ки ҳарорати шир шакар ба 242 F расид, шарбатро аз гармӣ дур кунед. Ин бояд 4 то 5 дақиқа гирад. Дар шарбати шакар бояд решаҳои лоғаре кунад, агар шумо онро аз лампаҳои дренажӣ тоза кунед ва thickened хоҳад шуд.
3. Ситораҳои тухмро дар як косаи тоза аз миксердорон ё косаи калон ҷойгир кунед ва сафедони тухмро ба баландии қавӣ мезананд.

1. Хеле ва бодиққат рехт, шарбати шакар ба тарафи чапи косаи омехта ба сафедпӯстон тухм лату канд. То он даме, ки 5 дақиқа тоқат карданро давом диҳед, давом диҳед.
2. Ба таври ошкоро 2 адад қошуқи коса ба мотам дуч кунед. Аз эҳтиёт шавед, ки аз мотам парҳез кунад.
3. Паҳншавии барзиёдро ба торт паҳн кунед ва як равғанро истифода баред, то баландии ороишӣ дар ширин.
4. Торт бо дорчин пошед.

Замимаҳо

Тоза лимӯҳо одатан аз чӯб пӯшидаанд, вале ҳолатҳои муайяни монанди рӯзҳои таваллуд, ки шумо мехоҳед, як муаррифии бештар ҷолибе дошта бошед.

Шумо метавонед тортро дар ду қабати қабати болаззаро офаред, аммо вақте ки онҳо аз танӯр отахед, ба онҳо камтар аз 12 соат ба шир резед, дар ҳоле ки тортҳо ҳанӯз дар лавҳаҳои дар яхдон мавҷуданд.

Пас аз он ки ҳамаи ширро афтидаанд ва хеле хуб ширин мекунанд, онҳоро бо онҳо монед ва онҳоро бо мӯй ё қаймоқи қамчинкорӣ бардоред.

Он ба поёни дезинфексия бо коғази коғаз кӯмак мекунад. Шумо инчунин метавонед тортро дар як қитъаи 10-дюклюкаи офтобӣ офаред ва сипас бандаро дар атрофи он пешгирӣ кунед, то он даме, ки хуб ширин аст ва ширро шир медиҳад.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	348
Total Fat	21 г
Fat пурбор	13 г
Набзи фарсудашуда	6 г
Холестерин	78 мг
Sodium	162 мг
Карбогидратҳо	33 г
Ғизоҳои ғизоӣ	1 г
Протеин	7 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)