Дар қисмати шимолу ғарбии кишвар ин равғани заҳрогин ва равғании фарбеҳро дар ҳар як блоки ҳизб, ярмаркаҳои шаҳрӣ, ҷашнвори оилавӣ ё ҷамъоварии дигар ҷамъоварӣ мекунанд. Захираҳои итолиёвӣ бо қаламфури ширин ва шалғамандӣ ин гуна классикӣ мебошанд; он тасаввур кардан душвор нест.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 қаламфури калони сурх, тухм, бурида ба strips ним-дюйм
- 1 қаламфури калтаки сабз, сабзавот ба нимпӯшҳои нимашабро бурида буред
- 1 пиёз зард, пиёда ва бурида ба иловаро сесад-дюй
- 2 дона тиреза аз минералҳо
- сир
- 1 қошуқи сафед шароб сафед
- рози пӯст
- намак ва ќаламфури хоки хоки тару тоза
- 4 ҳасибаи гармшудаи Италия ё гармии ширин
- 4 роликҳои нарм, тақсим
Чӣ тавр бояд кард
- Иловаи равғани зайтун , решаҳои филфил ва пиёз ба салмос, калон, калон ва гармии баландро бардоред. Вақте, ки шумо метавонед қаламфури ва пиёзҳои фарсоянро гӯш кунед, гармиро ба миёна ва дақиқтар барои 8-10 дақиқа кам кунед, ё то қаламфури ва пиёзҳо мулоим ва ширин мегардад. Илова кардани сирпиёз ва пухтан барои як дақиқа, ба шӯр. Хомӯш кардани гарм ва илова кардани сирко, cayenne, намак ва ќаламфури хоки хоки тару тоза.
- Омехтаи омехтаи гилхок ва гармии чормағзро гарм кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 19 г |
| Холестерин | 47 мг |
| Sodium | 634 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 27 г |