Чӣ тавр ба Райли Шишабандии Тайланд

01 аз 10

Омода кардани компонентҳои шишабпӯшӣ.

Хизматҳо 2-3 ҳамчун Менеҷери асосӣ OR 4-6 ҳамчун Якҷоя Side

Барои як варианти яквақтаи ин тарҳ, ба ман нигаред: Сатри Стрики Равған бо Чоркӯҳ & Занҳо.

Аввалан, компонентҳоро тайёр кунед. Барои ин дорухат шумо бояд лозим ояд :

• 2 пиёла риштаи чорвои Тайишӣ (ҳамчунин "ресмони шир" ё "биринҷ ширин" номида мешавад)
• 5 шикамҳои доимӣ (ё 3 тасмаҳои ғафсӣ)
• 1/3 косаи десант ё растаниҳои арғувонӣ
• 1 пиёла шириниҳо mushroom, дизе
• 1 tsp. сирпиёз mined (тақрибан 3 дона)
• 1 пиёзи сурх, навъҳои ширин, OR 1/2 tsp. хушккардашудаи пӯсида ё ORenne
• 1 + 1/2 Tbsp. чошнии моҳӣ
• 1 + 1/2 tsp. чошнии лимуи торик, ё 2 Tbsp бештар. чошнии ширӣ
• 1 Tbsp. чошнии ширӣ
• 3 пиёз баҳор, меваљотро
• 1 баргҳои панели бастабандӣ (дар аксари мағозаҳо, ки дар дӯконҳои зиёде ҳастанд), OR cheesecloth

02 аз 10

Решаи шоколадро резед.

2 биринҷ дар биринҷии биринҷ истед, биринҷ шиша. Ба камаш 30 дақиқа резед. (Фаромӯш накунед, ки биринҷ боқимонда дорои резиши чуқур аст, ки обро шуста мекунад, вагарна шумо бо биринҷии сахт тамос мегиред.)

03 аз 10

Дор дар якчанд сутунҳои Bacon.

5 шиш аз беконии доимӣ (ё 3 тасмаҳои ғадуди сипаршакл) дар панели равған ё wok (дар ин ҷо ман аз бекон органикии маҳаллӣ истифода мебарам). Иловаи оби каме барои гирифтани порнетӣ, сипас 5-8 дақиқа fry, ё то бекон пухта (chewy, на ба gisp). Хориҷ аз бекон ва бурида онро ба қисмҳои хурди. Равған нисфи равған аз бекон, боқимонда боқимонда дар ШМШ (ин кӯмак хоҳад рехт ба биринҷ).

04 аз 10

Ба сабзавот илова кунед.

Ба бекон баргардед. Ҳамчунин 1/3 коса ресмон ё арғувон, 1 пиёла ресмонҳо, 1 tsp. сирпиёз, 1 лӯбиёи сурх (ё 1/2 tsp, пичи мазлумон), ва 1 пиёз кошташудаи пиёз. Таркибро дар атрофи гармии миёна баландтарин 2-3 дақиқа, ё то он даме ки занбурўѓњо пухта мешаванд.

05 аз 10

Иловаи Райз ва Сир;

Акнун ба биринҷ боқимонда пошида, илова 1 Tbsp. soy sauce, 1 + 1/2 Tbsp сессияи моҳӣ, ва 1 + 1/2 tsp. чошнии лимуи торик (ё 2 Tbsp. Шакли кӯтоҳ ба якҷоя кардан. Аз гармо дур кунед.

06 аз 10

Ба кордиҳанда тайёрӣ бинед.

Оғози коркарди бамбу бухоред, ё colander дар дохили деги ҷойгиршуда истифода кунед (чунон ки дар ин ҷо нишон дода шудааст). Роҳча ё рагкашӣ бо баргҳои бананӣ ё решакан кардани чӯб. Агар бо истифодаи бананҳои яхкардашуда яхбандӣ кунед, ё ба 30 дақиқа роҳ надиҳед ё зуд дар оби гарм тарозу кунед, то онҳоро нарм кунед.

07 аз 10

Капитан бо бананҳо Leaves (ё Cheesecloth).

Агар истифода баргҳои бананро бо пошидани онҳо ба саҳифаҳо буред. Ду қабат беҳтарин аст.

08 аз 10

Биринҷро ҷойгир кунед.

Ришти часпакиро ба колонбури омодашуда ё буѓор тайёр кунед.

09 аз 10

Хушбахтона Равғани сабзавот.

Агар баргаи иловагӣ дар болои colander шумо вуҷуд дошта бошад, ба таври бодиққат онро ба болои биринҷии часпак пӯшед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳадди ақал 1 дюймаи об дар поёни деги худ. Ҳоло бо ранги пуриқтидор ҳамроҳ бо як зарф задан ва бодари шиша дар гармии баланд аз 30 то 35 дақиқа, ё то даме, ки биринҷ шириниашро ширин мекунад ва шириниву ширин аст. Обро дар зарфе, ки вақтро аз вақт медарояд, дар вақти зарурӣ баланд кунед.

10 аз 10

Хизматрасонии Rice-ро ба хизмат равед!

Дар биринҷ боқимонда бо пиёз гудозии боқимонда, иловаи занбӯри сурх ва сабзавоти иловагӣ, агар хоҳед. Барои зебо кардани равған, як баргҳои банании тару тоза дар дохили косаи хизматӣ ё дар табақи хизматӣ ҷойгир кунед, ва қаҳварангии шишаборро ба болои боло ҷойгир кунед. (Барои сабзидан аз баргҳои muviana, оби гармро дагаред). ENJOY!