Гӯшаи Швейтсария маъмулан гӯшт ё гӯшти давраро бо теппа ё помидор, пиёз, қаламфури ва seasonings пухтааст. Натиҷа он аст, ки чӣ тавр лавозимот номи худро гирифтааст, аммо азбаски шохаи Швейтсария одатан шикаста ва таскин ёфтааст, он метавонад аз калимаи «шишагарӣ», яъне усули пошидани мӯйҳо байни роллерҳо бошад. Мувофиқи маълумоти Жан Андерсон, шохаи Швейтсария дар соли 1915 ҳамчун дорухат ба вуҷуд омадааст.
Ин варианти кӯҳна-табақаи табақ аст, ки бо помидор ва қаламфури заҳролуд карда шудааст. Ин шӯрои Швейтсария дар ставетоп пухтааст, аммо он метавонад дар танӯр дар 350 километр (180 C / Gas 4) дар давоми 1 то 1 1 соат барқро кушояд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм даври давр, 1 дюймаи калонро
- 1/4 косаи орд, тамоми орд
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 3 tablespoons равғани растанӣ
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 1 метавонад (14,5 ректар) помидор diced
- 3 tablespoons бурида қаламфури занги сабз
Чӣ тавр бояд кард
- Бӯйро ба қисмҳои калонтарини пӯсида буред.
- Ба орд, намак ва қалампӯш ҳамроҳ кунед; орд ба ордҳои дӯкони биринҷ бо молеки гӯшт ё транзистор.
- Равғани дар равғани калон, skillet сахт. Браун ба сабз дар равғани гарм.
- Иловаи пиёз ва помидор решакан кунед; пӯшед ва гармии ками гармро барои 1 1/2 соат, ё то тендер.
- Иловаи қаламфури занги сабзӣ ва барои 15 дақиқа пухтанро пазед.
- Вирус аз равған барзиёд. Бичашед ва истироҳат кунед.
- Микробҳо бо омехтаи чошнии помидор бо ҳамроҳии картошка mashed or rice. Лӯбиёи сабз, брокколи, ё сабзавоти сабз дигар ҳама интихоби хуб барои сабзавоти тарафҳо мебошанд.
6 то 8-ро ташкил медиҳад.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 86 мг |
| Sodium | 237 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 33 г |