Кӣ гуфт, ки баб бояд ширин бошад? Шаклҳо ва рентген рентген метавонанд норасоиҳо бошанд, вале ин маънои онро надорад, ки шумо бо пур кардани зарфҳои сабзавот бозӣ карда наметавонед. Ин баба хати байни ширин ва ширинро бо пояҳои зардолуи зардолу ва ҷавғои гулдастаи гулобӣ дар саросари олам мегузорад. Бияфзат пухта, рехтани нонпази хурди хурди нопадид шуд. Беҳтарин барои brunch, ин бубин зебо барои хона ё дар ҳизбҳои cocktail, ки дар он ба як табақаи панирӣ ва як шиша шароб бузург мекунад .
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамир:
- 1/2 пиёла об
- 1 1/8 teaspoons (1/2 маҷмӯъ) хамиртуруши хушк
- 2 1/2 пиёла орд ба ҳама
- 2 tablespoons шакар
- 1/2 қошуқи намак баҳри хуб
- 3 tablespoons равғани нейтрал (масалан, канали ё ангур)
- 1 тухм калон
- Барои пур кардан:
- 1/3 пиёла зардолу
- 5 ounces панир решаи гербсик (печида)
- Барои боло:
- 2 tablespoons нигоҳдории зардолу
- 2 tablespoons бодиён хом пайравӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, ё як омехтаи доимӣ бо гандум қаҳва, якҷоя об ва хамиртуруши. Ба муддати 5 то 10 дақиқа истодагарӣ кунед.
- Дар дигар косаи калон, бо якбора ҳамаи орд, шакар ва намак нӯшид. Илова ба омехтаи хамиртуруши, омехта бо spoon чӯбӣ ё hook hook оид ба суръати миёна. Илова кардани равған, то даме, Илова намудани тухм, ва омехта, то хамир оғоз то ба як тилло. Кнадро бо як пӯсти сабзавот барои 5 дақиқа 10 дақиқа, ё бо гулу гул барои 5 дақиқа, то даме, ки каме ҳаловат, вале осон аст. (Агар хамир хеле заиф бошад, дар орди иловагӣ пӯшед, 1 tablespoon дар як вақт, то даме, ки хамир бештар ба коркарди он монанд нест.) Агар шумо хамирро бо дасти knead мекуштед, онро ба косаи баргардед , ва имкон медиҳад, ки то ду маротиба зиёдтар, тақрибан аз 1 то 1 1 соат дар як соат.
- Шабакаи 9 x 5-дюймаи шиша. Вақте ки гандум бармегардад, онро зер кунед, ва онро дар нисфи тақсим кунед. Ҳар як порчаи хамирро ба чорвақта гузоред. Дар рӯи рӯи сабзиши сабзавот, як қисм аз хамир ба решакан дар бораи 9 x 15 x 1/4-дюйма гузоред. Нимашавии нисфи зироатҳои ғалладонаро, ки як марзи тӯлонӣ дар як қисми тарафҳои дур ҷойгир мекунад, паҳн мекунад. Пошхӯриро бо нисфи панир решакан пошед. Аз канори дарозе, бидуни сарҳад, саросема аз хамиртуруши гулӯла ба таври мунтазам. Пайвастшавӣ ба хотироти ҳамвор ба мӯҳр гузоред. Ба ӯ рехтани равғанро поён диҳед. Раванди такрорӣ бо дигар порчаи хамир ва боқимондаҳои нигоҳдорӣ ва панирро такрор кунед.
- Роҳҳои паҳлӯро бо тарафи рост, ба канори рости поёнӣ гузоред. Оғоз дар мобайни, ролҳо якҷоя бо тақсим кардани яке аз тарафи дигар, то ба охир расидани он. Дар тарафи дигар такрор кунед. Ба таври қатъӣ ба ақрабоҳо дар миёни дастҳои худ фишор диҳед, то нонпазӣ кофӣ бошад, то онро ба шафати нон пӯшонад. ШМШ бо пӯлоди чой тоза ё пластикаи пластикиро пӯшед ва имкон медиҳад, ки дар ҷои гарм ба болотар то бабола асосан пневматикро пур кунед, тақрибан 1 1/2 то 2 соат. Агар шумо хоҳед, ки ШМШ бо пластикӣ ва равзанаи шабақа пӯшед, ба шумо бояд ббока ба ҳарорати хона пеш аз нонпазӣ биравед.)
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350 F равған гузоред. Пӯшед, ки пӯлоди резинӣ дар як рехтани пластикӣ дар маркази шӯрбофӣ ҷойгир аст. Оғоз дар танӯр preheated, пас аз 25 дақиқа табдил, то биби тилло ва устувор ба тамос, тақрибан 45 дақиқа. Аз танӯр ҷудо кунед. Бо 2 tablespoons муҳофизат кунед ва бо бодом решакан пошед. Бозгашт ба танӯр ва оҷур то бодом оғоз ба часб, тақрибан 5 дақиқа бештар. Интиқол ба ресмони сим ба сард.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Sodium | 295 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |