Гулӯла-Free озодкардашуда як падидаи шӯравӣ як антигени глютен-ошпази пурқуввате, ки бо сегменти ширини Velouté-и хушсифат сохта шудааст.
Номи Фаронса ба шумо иҷозат намедиҳад - velouté (TAY loo TAY) як чошнии захираи оддии сафед аст, ки ба осонӣ истифода аз орди биринти ширин.
Истифодаи хўроки шалғамшӯй ё гудозшуда дар ин қуттиҳои ошомидании кӯдаки дӯстдошта барои 30 дақиқа хӯрокворӣ.
Аз ҷониби Стефани Киркос, ки соли 2016 таҳия шудааст
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Velouté Sauce:
- 4 tablespoons равған unsalted
- 5 tablespoons орд гандум-бензини ширин
- 2 CUPS шўрбои gluten-free мурғ
- 2/3 косаи кремии вазнин ё нисфи ва ё нисфи
- 2 yolks тухмҳои сабук лату зада
- Намак барои бичашонем
- Барои мурғи подшоҳ:
- 4 tablespoons равған пошида ё равғани зайтун
- 3 пиёла чӯҷа пухта пухта
- 2 пиёз ва сабзавот бо сабзавот
- 4-варақ pimentos зарф бо моеъ
- 1 пиёла оризии яхкардашуда
- 1/4 косаи ширини хушк
- 3 пиёла Селка Velouté
- 1/4 қошуқи дуддодашуда помидор
- Қаламфури пӯлча пӯст (ихтиёрӣ)
- 2 tablespoons parsley minced (ихтиёрӣ)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 6-8 шалғам, нон, нонпазӣ, ғизо, ғизо, ширин
Чӣ тавр бояд кард
Омода кардани чошнии Velouté:
- Сатҳи равған дар тарандаи вазнин дар гармии миёна.
- Ункинг дар орди ширини ширин ба як хамвор ҳамвор. Ҳамеша дар давоми як дақиқа ғофил шавед.
- Резед дар сахтафзори ғалладона-free-free ва whisk барои пурра муттаҳид.
- Кук бар гармии миёна то чошнии ҳамвор ва қаймоқ, тақрибан 2 дақиқа аст. Илова кардани яхмос ва ангуштон.
- Ямоқи тухмро дар як косаи хурди хуршед мезананд.
- Иловаи 2 tablespoons омехтаи мурғ гармед ба yolks тухм лату, сипас ба якҷоя. Омезиши зардии тухмро ба saucepan ва whisk slowly drizzle.
- Ба намак намак, то бичашонем ва доимо гармии гармии миёна дар давоми 2 дақиқа бардоред. Аз гармо дур кунед.
Омода кардани Gluten-Free Chicken як Подшоҳ:
- Гӯшт 2 tablespoons равған дар дигар saucepan калон. Иловаи пухтани пухташудаи пухта ва пиёз сабз пухта ва 2 дақиқа барои гармии миёна баландтар кунед.
- Ҳамаи зарфе аз pimentos бо моеъ, помидори яхкунӣ ва шери хушк илова кунед. Абрҳоро барои якҷоя кунед.
- Резед Велете чошнии омехтаи мурғ ва таҳрик кардани якҷоя.
- Иловаи пӯсти пӯчамида ва пӯсти (плюс) (ихтиёрӣ). Ворид кардани омехтаи гармии миёна барои тақрибан 3 дақиқа. Намак ва ќаламфури мењнатї.
- Барои хизмат, то ба 6-8 slices аз ғизои ғизо-дӯстдоштаи худ дӯст. Тухм ва spoon гармии шадиди gluten-гарм як порае аз барвақти шириниҳои gluten-free. Биноҳои бо parsley minced (ихтиёрӣ).
Огоҳӣ: Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки соҳаҳои корӣ, асбобҳо, лавҳаҳо ва дастгоҳҳо аз gluten озод мебошанд. Ҳамеша лавҳаҳои маҳсулотро хонед. Истеҳсолкунандагон бе огоҳӣ ба шаклҳои маҳсулот иваз карда метавонанд. Ҳангоми шубҳанок пеш аз тамос шудан ба истеҳсолкунанда барои тасдиқ, ки маҳсулот аз gluten озод нест ва истеъмол намекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 452 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 159 мг |
| Sodium | 803 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 23 г |