Киштии Тайланд ба ҷаҳон барои шикастани дӯзахи дӯзандагӣ шинохта шудааст, ва ин дорухураи зебо ин аст. Дӯстони шумо ва меҳмонони худро бо ин табақ дар меҳмонхонаи ҷашнвора тасаввур кунед - боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама ғолибонро ғалаба мекунанд. Забони curry ростқавл аст, ки барои тайёр кардани осоишгоҳ омода аст, ва ҳар гуна мурғро метавонад аз думбзтҳо то лона истифода барад. Ман дар лаби мурғ рехта истифода бурдам ва дар ягон вақт тайёр буд. Ман сабзавотро илова намекарданд, вале ман барои сабзавот пешниҳод кардам, ки ба шумо равғанро диққат диҳам (ниг. Поёнтар аз дорухона барои тавсияҳо). Ман онро як дорухат хеле зебо ёфтам - Ман мехоҳам, ки мурғонро бо ҳар як сабзавот гуногун илова кунед ва ҳамеша ҳамеша аз ҳама чизи ширин аст. Он бо равған ҷигари Thai ва рехтани ширини тару тоза барои хӯроки аслии Таиланд, ки ба ҳасрат ва инчунин ҳисси дилхоҳ медиҳад ва онҳоро шод мегардонад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 решаҳои мурғи бодиринг (бодом, бурида)
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 3 tbsp. пиёз (minced)
- 1 tbsp. мураббия (замин)
- 2 tsp. зира (хокистар)
- 1/4 tsp. туркӣ
- 1/2 tsp. заҳрогин орд
- 1/8 tsp. филфили сиёҳ
- 1/4 tsp. филфили ҳиндӣ
- 3 барг офтобӣ (ё 1 tbsp шарбати лимӯ)
- 1 tbsp. равған помидор (ман кету пӯшида будам)
- 1.5 пиёла захираи мурғ
- 3/4 шир Coconut метавонад
- 3 tbsp.
- чошнии моҳӣ
- 1 шоколад тару тоза (ё рангест, тару тоза)
- 1 пиёла
- Хизмати ҷисми яхин барои хизмат
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани каме дар як деги калон ё деги калон, сипас сир ва пиёзро илова кунед. Шакли фишор барои озод кардани қанот, пас аз мурғ илова кунед. Кори кӯтоҳ-fry пас аз захираи ва ҳанут хушк илова кунед.
- Нигоҳ кунед ба напазед, пас ба камобӣ кам кунед. Иловаи помидор помидор ё ketchup, баргҳои kaffir ё шарбати моҳӣ ва чошнии моҳӣ. Ҳоло вақти хубе барои илова кардани сабзавоте, ки шумо мехоҳед мехоҳед (ба поён нармафзор барои пешниҳодҳо нигаред). Идома кунед то даме, ки мурғ пухта шавад, тақрибан 15 дақиқа.
- Иловаи шир Coconut ва кам кардани гармӣ ба паст, ба шӯршавӣ барои пароканда. Тафтишоти бичашед барои тавозуни донаҳо. Агар ҳам ширин ё ҷолибе барои дилхоҳатон бошад, илова шир Coconut бештар. Агар кофӣ кофӣ набошад, илова кардани чошнии баланди моҳидиҳанда, ё зиёда аз пӯлод барои тухмии бештар.
- Беҳтарин бо шӯру шавковар ва бо Thai Thai Jasmine ё My Rice Coconut Rice ман хизмат кунед .
Сабзавотҳои оптикӣ Ин curry хуб бо якчанд сабзавот маъно дорад. Шумо метавонед онҳоро бо роҳи мурғ, ки ман ба осонӣ ёфтам (ҳеҷ як табақи сабзавот) лозим нест. Ман масолеҳи картошка, бодинҷон, окра, гулкарам, зукчини, лӯбиёи сабз, ё қаламфури зардро тавсия медиҳам. Бӯйҳои тару тоза низ лаззат мебахшад, агар шумо онро ҷолибу хушбӯйӣ кунед. Озмоиш ба озмоиш, илова намудани интихоби худ аз рӯи тамиз ва афзалият. Хушо!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 2916 |
| Total Fat | 160 гр |
| Fat пурбор | 56 г |
| Набзи фарсудашуда | 57 г |
| Холестерин | 837 мг |
| Sodium | 2,524 мг |
| Карбогидратҳо | 79 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 276 г |