Чипта танҳо вақте ки гӯшт ба катакҳо бурида мешавад, одатан тақрибан нисфи дона тиреза дорад. Микротҳо набояд баробарҳаҷмҳои комил бошанд, аммо бояд ба андозаи ҳамон андоза тақсим карда шаванд.
Ин низ ҳамчун бурида маълум аст.
Мисол: "Барои хӯроки чорво, ҳар як чӯҷа бояд ба андозаи ҳамон андоза бурида шавад".
Талаботи дақиқ барои қоидаҳои пухтупаз "chop", " dice " ва "mince" ҳастанд ва ҳамаи онҳо ба андозаи алоқаманданд.
"Chop" ба андозаи калонтаре, ки ғизо ба ғизо дода мешавад, одатан тақрибан 1/2 "дар диаметри" мебошад. Диски "андозаи оянда, одатан тақрибан 1/4", ва "mince" барои хурдтарин аст. Диққат ба ин шартҳо диққат диҳед, зеро онҳо боварӣ ҳосил мекунанд, ки ғизоеро, ки шумо ба пухтан мехоҳед, дар як вақт ва дар вақти дуруст тайёр кунед.
Ҳангоми иҷро кардани ин вазифаҳо ҳамеша ҳамеша корти тезро истифода баред. Бешубҳа, бо истифода аз кордро дарк кардан маънои онро дорад, ки шумо ба худ бадтар хоҳед шуд. Пеш аз ҳама ҳар як пухтупаз барои натиҷаҳои беҳтарин кордро пӯшед. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо ангуштони худ пошед, ва пӯсти ангуштонро ба воситаи ангуштони худ нигоҳ доред. Ин тавр шумо худатон набароед.
Бастаи маъхазҳои маъмулӣ