Шӯришро як зарба ба як обанбор, аз қабили саҳҳом ё шароб додан, ба шиша барои пӯшидани пӯст ва ғ. Омехтаи flavorful аз тарафи deglazing метавонад истифода шавад барои чошнии. Қисмҳои пухташудаи пухта аксари вақтҳо ба қуттиҳои ранга, ки ба шӯр кашида шудаанд, назар мекунанд. Ин сагҳои пухташуда ҳамчун маросим шинохта шудаанд ва манбаи мазҳабии бузург мебошанд.
Чаро шумо бояд фахр кунед?
Натиҷаҳои дудилагӣ аз ҳад зиёд мебошанд.
Раванди мазкур ба шумо имкон медиҳад, ки аз пойгоҳи пӯлкӯй аз либосҳои лаззат бурида ва сипас аз он сагҳо истифода баред, то чойро ба чошнии худ илова кунед. Ин техникаи оддӣ як шафтолаҳои касбӣ зуд истифода мешавад ва ба осонӣ дар реҷаи пухтупазии хона ҳамвор карда мешавад. Ба шумо лозим нест, ки асбобҳои мураккабро ба танзим гиред, танҳо як шӯх, баъзе моеъ, ва spoon чӯбӣ.
Чӣ тавр ба як паноҳгоҳ табдил ёбад?
Беҳтарин корҳо беҳтарин аст, агар шумо як порае аз гӯшти пластикиро дар танӯр гиред, ё шояд онро дар як skillet сабт кардаед. Акнун, ки шумо бо таърифи шӯришҳо шинос ҳастед, дар он ҷо амалҳои зерин иҷро мешаванд:
- Пеш аз он, Шумо мехоҳед қисмҳои чуқури чуқурро бихаред, аммо намехоҳед сӯхта, сиёҳро сиёҳ кунед.
- Бисёриҳо аз равғане, ки метавонанд дар қабати болоӣ ҷойгир шаванд, резед.
- Ҳаво дар зери шӯр ба миёна баландтар.
- Дар бораи як пиёла оби хунук ба чанг гарм кунед. Тавре, ки моеъ барои напазед меояд, баъзе аз қаҳварангҳои қаҳваранг бо ванна оғоз мекунанд.
- Андозаи чӯбро истифода баред , то дар тамоми поёни ШМШ печед, то либосро бедор созед.
- То он даме, ки тақрибан нисфи кам мешавад, кам кардани гармӣ ва чен кардани чошнӣ.
Кадом ресмонҳо истифода мешаванд
Шумо метавонед бо оби нӯшокӣ ноил шавед, вале тавсия дода намешавад, зеро об ягон мазза надорад. Беҳтарин натиҷаҳои он вақте ки шумо шароб, захираи, афшураи, сирко, ё ҳатто пиво истифода мебаред.
Тозакунӣ аз таркиби дигар компонентҳо, ба монанди обе, ки шумо лӯбиёи симметрӣ дар он метавоед, инчунин метавонад маззаҳои ширинро таъмин намояд. Маҳсулотҳои ширӣ барои истеъмоли шӯрро истифода накунед, зеро онҳо эҳтимолан аз гармкунӣ эмин доранд.
Таъмини Сӯйҳои панир
Пас аз он, ки шумо ба лутфан пазмонед, ва каме обро дар нисф кам кунед, онро ҳамчун асос барои қабули чошн ё танҳо он вақт бо намак ва ќаламфури истифода кунед.
Масалан, як chop хук метавонад пули-ашёи бо сабзавоти хушбӯй монанди сабзӣ, карафс ва пиёз дошта бошад. Чопи хук аз шиша хориҷ карда шуда, сабзавот ва маросими дар поёни пластикӣ дар натиҷаи пухтупаз. Як пиёла оби ширро ба қабати резед ва сарашро пӯшед. Ҳамаи гўшт ва сабзавоти пухта пӯшида ва ба чошнии хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ дохил мешаванд.