Дар ҷаҳон зиёда аз 500 навъи pecans вуҷуд дорад, ва аксарияти онҳо аз сибтиҳои аслии Амрико ном мебаранд ё онҳое, ки дар он ҷо аз киштӣ мерӯянд. Аксарияти pecans дар ИМА аз Гурҷистон, Техас ва Ню-Мехико мебошанд, гарчанде онҳо метавонанд дар бисёр давлатҳо парвариш карда шаванд. Пастанҳо як чормағзи дарахтро баррасӣ мекунанд ва дигар чормағзҳо дар як категория дар якҷоягӣ дорои лавозимот, бодом, чормағз ва ғайра мебошанд. Ин чормағзии ҳамвор ва қаҳваранге, ки дар як шабонарӯз ба як чормағз ҳосил гирифтааст.
Меъёрҳои Pecans
Pecans are omega-3 fatty acids and vitamin E, як антиоксидант муҳим. Дар асл, дар маҷмӯаи умумии 18 витамин ва минералӣ мавҷуд аст. Ғизо, тақрибан як пиёла 10 грамм сафеда, 753 калория ва 78 грамм равғани умумии дорад. Мутобиқи тадқиқоти соли 2001 аз маҷаллаи ғизоӣ, хӯрдани як пўсти пўстон ҳар рӯз ба коҳиши холестирин, аз он ҷумла доруворӣ кӯмак кард.
Ин чормағз низ сафеда, нахи, ва дигар витаминҳо ва минералҳоро дорад, монанди магний ва фосфор. Илова бар ин, ин манбаи сарчашмаи энергия метавонад пӯстро ғизо диҳад ва ба афзоиши мӯйҳо мусоидат кунад, ки он ба рушди устувор ва солим мусоидат мекунад. Ин бо сабаби кислотаи L-arginine аминокислота мебошад, ки махсусан ба табобат дар байни мардон мусоидат мекунад, беҳбуди хунро беҳтар мегардонад ва сарчашмаи хуби оҳанро таъмин менамояд, ки барои нигоҳ доштани мӯи сарватдор зарур аст.
Тадқиқоти Pecan
Дар аксари ашёи хом, чормағзҳо бо pecans дар якҷоягӣ иваз мешаванд, гарчанде ки шафтолаҳо бояд дар хотир дошта бошанд, ки порногузарҳо мазза доранд.
Шумо инчунин метавонед иваз кардани лона, пистаус , коғаз, макадямия , ва дигар чормағзиши пеканкаҳо кӯшиш кунед.
Дар ин ҷо баъзе муқимҳои pecan вуҷуд доранд:
- 1 pound pecans дар қабати = 3 пиёла рехтанд
- 1 pound pecans shelled = тақрибан 4 пиёла печакҳои pecan
- 1 pound pecans shelled = тақрибан 3-3 / 4 косаи бурида
Маслиҳатҳои Pecan Пухтупаз
Пастшавии хокистарӣ қамчинҳои худро бароварда месозад ва тарангезиро илова мекунад.
Ба туфайли интегрҳо кафкро ба 375 дараҷа Fahrenheit пеш гузошта, сипас пагенка дар варақи кукиҳо паҳн карда мешавад. Ниҳоят, pecans метавонад қариб панҷ дақиқа ё то сабуктар гарм ва хушбӯй бичашонанд.
Pecans низ метавонад ба хокистарӣ табдил ёбад ва ҳамчун як мазҳаби хушбӯй ба нон, кукиҳо ва дигар маҳсулоти нонпазӣ истифода бурда мешавад. Ҳангоми ғизо кардани хӯроки худ дар хона шумо бояд ғамхорӣ карда шавад, зеро мазмуни баланди нафт метавонад бо ризоияти равғанӣ, агар зуд ва зудтар анҷом ёбад.
Дар поён инҳоянд:
- Барои нархи гарон, шумо метавонед равғанҳои пеканро дар мағозаҳои деликатсионӣ пайдо кунед, ки дар таркиби бисёре, ки дар таркиби онҳо хеле зебо кор мекунанд.
- Паҳншавии пӯсти маъруфи маъхази pecan pecan (баъзан номи "Karo" пас аз тамғаи шарбати ҷувор, ки одатан ҳамчун компонент истифода мешавад).
- Гӯшаҳои Pecan як шириниҳо дар Питтсбург, Огайо, аз тарафи рехтани яхкардашудаи яхкардашуда дар pecans буридаанд ва бо ширин шоколад боло мераванд.
Мазхабҳои ширин
Бисёр табақаҳои лазизи, шириниҳои бузург ва хӯрокҳои солим комилан барои идҳо ва ҳолатҳои махсус мебошанд. Баъзе аз ин ашёи хўрока низ дар таркиби ковокҳои бузург дохил карда шудаанд, ки дар он компонентҳо барои бисёре аз компонентҳо нишон медиҳанд. Баъзе аз ин китобчаҳо дар китоби "Cook Pecan Lovers", Китобҳои нусхабардорӣ ва Китобҳои хӯрокхӯрӣ мебошанд.
Дар ин ҷо баъзе аз меъерҳо барои кӯшиш мекунанд: