Currants тару тоза танҳо барои мавсими кӯтоҳ дар охири баҳор ва тобистони тобистон дастрас аст. Агар шумо ба ин тӯҳфаи хуб, ширин ва баҳраҳои мевадиҳанда ниёз доред, ё онҳоро ба бозори деҳқонон бароред - ин роҳи бузурги ба онҳо то ба даст овардани дорухат аст.
Currants дар pectin баланд мебошанд ва метавонанд дар якҷоягӣ бо меваҳои ками pectin барои эҷоди як гел хуб дар реаксияҳои ҷигар ва желли истифода бурда мешавад. Онҳо табиатан ҳатто вақте пухта мешаванд, аз ин рӯ, каме шарбати лимӯ илова карда мешавад, чунон ки дар реаксияҳои аксарияти ҷигар.
Шумо чӣ мехоҳед
- Тару тоза, currants торик ё сурх сурх
Чӣ тавр бояд кард
Ҳатто агар шумо ният доред, ки онҳоро фавран истифода баред, пеш аз он ки кӯшиш кунед, ки пулҳои фишорро истифода баранд, тавсия дода мешавад, зеро он корро хеле осон мекунад. Ин ҳикматест барои дарёфти меваҳои хурди хушкшуда, болаззату меваи тоза, ки онҳоро бо ғуборчаҳо ғарқ накунед, аммо вақте ки онҳо яхкардаанд, шумо метавонед онҳоро аз осеби бениҳоят резед.
- Ҳамаи кластерҳои currants берун аз буттаҳо ғӯтед. Онҳоро дар оби хунук тоза кунед, то ки ҳашарот ё партовҳоро тоза кунед. Онҳоро дар як қабатпӯшӣ паҳн кунед ва барои чанд дақиқа хушк кунед.
- Агар шумо на камтар аз якчанд соат меваҳо ба даст оред, ба ҳамаи кластерҳои currants ба халтаҳои хунуккунанда ё контейнерҳо гузоред. Ба онҳо пӯшида, ба монанди пошидани ягон меваи хушк. Нигоҳ кунед ва ях кунед. Агар шумо рӯзҳои ширинро решакан карда бошед, кластерҳоро дар варақи куки ва яхбандӣ паҳн кунед, дар давоми 1 соат 2 соат ошкор карда мешавад.
- Ба ҳар ҳол, қадами оянда ин аст, ки донаҳои яхкардашуда баста шаванд. Пас аз он ки онҳо сахт саховатманданд, онҳо хеле осон нест, ки аз ҷониби яти аз ҷониби даст. Компост ё барҳамхатро хориҷ кунед.
- Пораҳои кристаллӣ, яхкардашуда ба пакетҳо ё контейнерҳои яхкардашуда, мӯҳр ва интиқолро ба дубора баргарданд. Ман мехоҳам, ки контейнерҳои BPA-free freezer-ро аз ҷои пластикӣ истифода баранд.
Агар шумо бо қубурҳои калонтарини currants кор карда истодаед, шумо метавонед онҳоро бифаҳмед, ки онҳо зудтар аз шумо метарсанд. Барои пешгирӣ кардани ин, танҳо дар гурӯҳҳои хурдтар кор кунед, танҳо якчанд кластерҳои даромади currants аз яккасер берун аз як вақт гузаред.
Ҳамчунин, вақте ки шумо бо тухмҳо бо миқдори коргарон кӯмак карда истодаед, зуд-зуд боқимондаи бензолудро ба зудӣ баргардед. Агар онҳо аллакай ҳангоми рехтани онҳо барвақттар шуда бошанд, натиҷа як хиштаи сахт меваҳои калон хоҳад буд. Агар онҳо ҳанӯз яхкардаанд, currants инфиродӣ дар контейнерҳо ё болишти онҳо маҳдуд мешаванд. Ин ба осонӣ ба он чизе, ки ба шумо лозим аст, берун кашед, вақте ки шумо тайёред онҳоро дар як дорухат истифода баред