01 аз 07
Чӣ тавр ба савдо Сирия
Ф. Муйамбо Ман пеш аз он, ки таҷрибаи ман ошкор кардани компонентҳои калидӣ дар маросими обии обии Нигерия будам , на танҳо аз як чорабинии сершумор. Он танҳо як қуттиҳои равғанро бо равған бо бензини ҷолибе гирифта , ба ман дод, ки ман ба таври кофӣ намефаҳмам. а бӯйро оббозӣ дар обод дар бораи ҳисси ман.
Ва инак, як пакети оддии гӯштҳои қимматбаҳо ва навъҳои иловагӣ ва мавсими он барои такмил додани ғизои кӯчаҳои ошхона дар ошхонаҳои худ. Барои фаҳмидани он,
02 аз 07
Компонентҳои спиртӣ
Гандум бо Shell. Ф. Муйамбо Ман бовар дорам, ки 3 таркиби компонентӣ дар ҷарима suya вуҷуд доранд. Хурокат , ќаламфури пўлод ва намак. Шояд чорум бо зингом бошад, аммо дар ин маврид фарқият вуҷуд дорад. Барои хӯрдани suya дар хона, шумо ба компонентҳои зерин ниёз доред.
1 пиёла гӯштҳои бирёнкардашуда
1 қошуқи қаламфури пахта (ё камтар)
1 қошуқи зайтун замин
1 қошуқи хокаи сирпиёз
1 шишаи мурғи мурғ (нусхаи намак кам мешавад, зеро он хеле хуб аст)
A часпонидани ҳар дона замин ва тамоми ҷигар
Намак барои бичашонем
03 аз 07
Чапакзанӣ
Гандум. Ф. Муйамбо Қадами нахустин дар қабули ҷигари suya ин пӯстро ба қисмҳои хеле хурд пошидан аст. Натиҷа бояд монанди crumble некӯ. Биёед бубинем, ки ин якчанд сол пеш аз он ки ман бори аввал кӯшиш мекардам, ҷанҷол кардаам. Ман бо равғани помидор ҷаримабанд шудам, зеро мазмуни он аз равған хеле баланд аст, яъне маънои онро дорад, ки шумо бо тарзи хушк бо тарзи хушк ба охир мерасед.
Асбобҳое, ки шумо барои ин қадами эҳтиёҷ ба даст меоред, як pestle ва моддаест. Агар шумо вақти вақт пахш карда бошед, шумо метавонед як схемаи пӯшида ё коркарди озуқаро, ки дар слайди навбатӣ шарҳ дода шудааст, истифода баред.
04 аз 07
Часпайка дар як Chopper
Ф. Муйамбо Ҳангоми ба вақти пахшшавандае, ки ба коркарди дастӣ ё коркарди ғизо истифода мешавад, метавонад истифода шавад. Калимаи огоҳкунӣ бояд дар ин маврид бояд риоя карда шавад. Бо сабаби баргаштанҳои пурқувват кардани парандаҳо, шафтолу метавонад ба зудӣ зудтар ба замин муроҷиат кунад, бинобар ин, барои ин қадами зарурӣ ғамхорӣ кардан лозим аст. Агар crumble хокистарӣ пӯсидаи коркард ва шубҳанок шавад, натарсед, шумо ҳоло метавонед онро барои истифода бурдан. Ин таъми он аст, ки муҳим аст.
05 аз 07
Таҳвил кардани равғани зайтун Қисми 1
Заминҳои пухта. Ф. Муйамбо Ин қадами махсусан дар ҳолате, ки шумо бо як қабати пӯсти равған, ки ба хокаи садақа бармегардад, муфид аст. Дар баъзе мавридҳо, ин қадами комилан манъ карда мешавад, аммо дар асоси таҷрибаи қаблии эҷоди як шишабандии гарм ва ҷолибе якчанд сол пеш, ман ҳар як қадами пайравӣ мекунам, махсусан, агар кӯшиши аввалин бошад. Барои бартараф кардани равғани зайтун, як пӯлоди коғазӣ дар болои болои қабати ошпазӣ ҷойгир кунед, баъд аз пӯсти коғазӣ пӯст пӯстро паҳн кунед, аммо танҳо кофӣ барои таъмини он аз пойгоҳи деги калон аст. Пас аз он ки пӯст ба паҳн мерасад, ба канали дуюми коғазӣ дар болои он ҷойгир кунед, пас аз деги асосии вазнин, ва ҳар гуна вазни иловагии шумо пайдо кунед. Ба қадами 4 нигоҳ кунед, то шумо мефаҳмед, ки ман чӣ гуфтаам.
06 аз 07
Таҳвил додани равғани зайтун Қисми 2
Ф. Муйамбо Бодиққат бояд ҳангоми холӣ кардани равғани ангур истифода барад. Ман ҳамеша фаҳмидем, ки ин маросимро пеш аз он ки дар он лаҳза ва ё ҳодисае, ки шумо мехоҳед онро истифода кунед, ин калид аст. Ман одатан як деги асосиро дар болои коғази коғазӣ, ки пӯстро фаро мегирад, ҷойгир кунед. Ман онро то ҳадди имкон бо илова кардани якчанд чизҳо ба он вазн мебинам. Ман пас аз он таркам, ки ин корро на камтар аз ним соат.
07 аз 07
Suya Spice ҳоло тайёр аст
Yaji ё Suya Spice. Ф. Муйамбо Пас аз истихроҷ, шумо метавонед дар ҷӯшон омехта кунед. Ин ба тафсилоти бештар ниёз надорад. Дивизатсия ҳоло барои истифодаи гил барои гӯшт тайёр аст. Агар гӯшти гов истифода бурда шавад, беҳтарин набуред, бодиринг sirloin аст. Дар давоми тайёрӣ, мумкин аст, ки дар болои шоколадҳои гӯшт дар давоми ченак ва ё ҳангоми коркарди ашёи хом тайёр карда шавад. Тавре ки мо як гурӯҳи калон додем, миқдори заруриро истифода набаред, сипас дар як контейнери ҳавоӣ ба марҳилаи дилхоҳ хотима диҳед.