Таърихи ҷануб таъкид мекунад, ки як косаи Хоппин 'Ҷон, дуздии нахўдҳои сиёҳ ва биринҷӣ, бояд аввалин чизе, ки шумо дар рӯзи Соли Нав мехӯред , кафолат медиҳед, ки соли ҷашнвора . Варианти дигари ин анъана мегӯяд, ки шумо рӯзи якшанбе барои ҳар як нахӯред, ки шумо бихӯред. Новобаста аз он ки ин афсонаҳо ҳақиқӣ ҳастанд, ин хӯроквории ширин ва хушсифатест, ки аз рӯзҳои Наврӯзи нав ё ягон рӯзи зимистонаи он дар ин мавзеъ баҳраманд аст. Хоксори хукро нӯшонда, дудкашӣ, дандон, мазза медиҳад, аммо шумо метавонед вируси виртуалии ин табақро нависед. Ба ёддоштҳои дар поёни дорухат нигаред.
Ин дорухат дар пухтупои суст. Пеш аз он, ки шумо барои тантанаҳои Наврӯзии наврӯзатон сар ба сар гузоред, он шабро рӯзона давом хоҳад кард, то он рӯз барои рӯзҳои нави Наврӯз омода хоҳад шуд. Боварӣ ҳосил намоед, ки лӯбиёро пешгирӣ кунед (як шабонарӯзӣ ё бо усули зудшавӣ ) пеш аз он, ки онҳо ба cooker сусттар мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм хушкмевае, ки сиёҳ-шуста шудааст (афтида)
- 1 пиёз миёна (зард, diced)
- 1 рентгенӣ (diced)
- 1 пӯлоди чарбдор (сурх, diced)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 дӯкони хукро пӯшонданд
- 32 ounces захирањои мурѓ (ками натрий)
- 1 барг Бейс
- 1 то 1 1/2 пиёла ришти сафед (дарозмуддат)
- Биноҳо: чошнии лампаи гарм ба бичашонем (ба монанди Сиваско Табас)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як (калонтар аз 6 квартира) пухтани пухта пухта, якҷоя кардани лӯбиёи сабзӣ, пиёз, карафс, қаламфури зард, гулӯсаки гул ва сирпиёз. Рӯйхати чӯҷаро ба қабати пухта пухта равған кунед, ва таркиби компонентҳоро яктарафа кунед. Иловаи барге халиҷро илова кунед, то он даме,
- То пухтани суст пӯшед ва то 7 то 8 соат пухтан, то лӯбиё тендер. Баровардани баргҳои халиҷ ва hock ҷипс. Қатъи ғизоӣ метавонад дар баландии 4 то 5 соат пухта шавад.
- Пеш аз он ки хизмат кунед, ба шумо одатан, биринҷро тайёр кунед.
- Барои хизмат, spoon баъзе биринҷ сафед пухта ба як коса ва лой Hoppin 'Юҳанно бар биринҷ. Чошни гилсанҷи гармро дар ҷадвал барои ҳар кас ба мавсими худ мегузаред.
Эзоҳ: Барои нусхабардории нусхаи гиёҳии ин Hoppin 'John, иваз кардани захираи мурғ бо захираи сабзавот ё захираи гӯшти гиёҳхоравиро иваз кунед. Офаринандаи хом. Мавсими лаблабу хӯрокхӯрӣ ҳангоми пошидан бо пухтупази дуддодашуда, мавсими chipotle, ё намаки бекон.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 282 мг |
| Карбогидратҳо | 43 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 10 г |