Бӯалӣ чунин гӯшти тендер аст ва бо бисёр ғадудҳои гуногун, ба таври зебо ба шаклҳои гуногуни пухтупаз, ба монанди шалғам, пошидани пошидан ва дарозмуддат, пухтупаз барои пӯшидани каме танг, монанди пӯст ё гарданро медиҳад.
Рафаға, ҳарчанд, усули интихоби пой аст. Ин метавонад зуд ё шумо метавонад усули дарозро истифода барад , ки барра барои бодиринг вақтро бардоред, дар банду пӯшед Бо вуҷуди он ки бисёриҳо аз ин хашмгин мешаванд, метарсанд, ки бӯй дуруст пухта нашавад, ин кӯдаки бениҳоят бениҳоят бениҳоятро эҷод мекунад). Усули зудтар вобаста ба андозаи поича ҳанӯз якчанд соатро мегирад.
Бӯалӣ одатан бо якчанд аргументҳо, аз ҷумла ҷигар, сирпиёз, решакан ва рентген истифода мешавад.
Дар дорухои поён барои поягии гӯсфанд бо устухон, ки устухон дорад, дар пухтупази бӯй бо ёрии гармкунӣ ҳангоми истироҳат кӯмак мекунад, он ҳамчунин бо растаниҳо кӯмак мекунад. Бисёр мехостанд, ки устухон бардошта шаванд, зеро он осонтар аст. Шумо интихоб мекунед, аммо афзалият ҳамеша ҳамеша дар он нигоҳ дошта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 дона сирпиёз
- 3 лл. 3 мл. пои шохаи баҳор
- 5 tbsp. равғани зайтун кушода аст
- 1 tbsp. flakes дижии баҳр
- 2 то 3 sprigs Розмари тару тоза (сабукфикрона барои тоза кардани ягон хок)
- 2 tbsp. равған нарм
- 3 tbsp. орд сафед
- 1 шиша оби шароб сафед
- 3 пиёла решакан ё поруи мурғ
- Махсусан: 1 tsp. ҷарроҳии реликӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 375 F / 190 C / газ 5 бор кунед.
- Якчанд соат (ё ҳатто шабе пештар) бӯйро аз яхдон хориҷ карда, ба салат, вале сард, ҷойгир накунед. Ҳамеша бӯйро дар ҳарорати хона бинӯшед, пухтупазро аз яхдон берун кунед, маънои онро дорад, ки берун аз гӯшт пеш аз маркази пухта пухта мешавад.
- Дӯкони сирпиёзро ба слайдҳои хурд буред.
- Ҳама бо коғаз ошпазро хушк кунед. Сипас, корд ба як корд каме шустани он ба равғани гӯсфандон, ки ба гӯшт намак накунед, шумо танҳо ҷурғотҳои хурдро барои кашидани сирпиёз ба он меоред. Дар ҳар як кушод пластикаи сирпиёзро пӯшед.
- Резед равғанро аз барра ва мағор бар тамоми пои он сипас бо намак баҳр пошед.
- Гузошта ба барра ба равған пошидан, ҷойгир кардани Розмардон дар боло ва дар маркази гармии гарм гузошта, барои 1 1/2 соат пухтан, санҷишро аз вақт гузаронед то боварӣ ҳосил кунед, дар берун. Агар ин тавр бошад, шумо каме гармии танӯрро кам кунед (баъзе оксидҳо нисбатан мӯътадилро одатан махсусан вақте ки каме калонтар) мекунанд, ё бо фолгаи пӯшида пӯшед.
- Ба равған бо орд омезед, то як қабати заҳрдорро ташкил кунед. Ба яхдон гузошта мешавад
- Гузориши бодаро аз равған, ҷойгир кунед ба ҷавғои дандон ё дона ва бо фолгаи пӯшида. Гузоштани барра барои 20 дақиқа дар ҷои гарм (вале на гарм) ҷойгир кунед.
Гирифтан:
- Розмари аз рехтани рехтаро дур кунед, ва фарбеҳро барзиёд бардоред. Тоза кардани рехтани гармии миёна дар болои тирча. Ба афшураи гӯштӣ ба шарбати гарм ва сипас дар шароб гарм кунед ва инчунин бо spoon чӯбро барои ҷамъоварӣ кардани ҳама гуна сӯхтор дар қаннодӣ омода кунед.
- Иловаи захира ва ба напазед, сипас тавассути ҷумбонидан ба чошнӣ бирезед, ба напазед бармегардед ва аз се як ҳиссаи онро кам кунед. Гирифтани равған-ордро аз яхдон, пошидани хурди хурди ҷӯшон то қадами он ба шумо маъқул аст. Ниҳоят, агар дар истифодаи ҷазуррези ҷигаргиркунӣ таҳрик кунед.
Хӯроки гарм бо иловароти ғафси бодиринг, ва чошнии навҷамъкардашудаи нӯшокӣ ба як қабати картошка қошуқи сабзавот , ё Х , ва сабзавот ва сабзавоти мавсимӣ хизмат мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1013 |
| Total Fat | 70 г |
| Fat пурбор | 27 г |
| Набзи фарсудашуда | 32 г |
| Холестерин | 266 мг |
| Sodium | 1,612 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 70 г |