Ба касе чизе нагӯед, вале Бодиринг картошкаҳо хеле осон аст. Онҳо ба ҳайрат меандозанд, ки дар судя ба ҳайрат афтода, инчунин ба ҳайрат меоянд, бинобар ин ҳайратовар аст, ки чӣ тавр оддӣ кардани онҳо.
Hasselback аз меҳмонхонаи Шветсия дар Стокголм аз ҳамон ном - The Hasslebacken. Чӣ гуна ин картошкаҳо ҷудо карда шудаанд, чӣ гуна зебо мекунанд, ва резиши суст ба шумо як марҳилаи байни картошка бирён ва сабзавот медиҳад.
Дар ин дорухат ман бо истифода аз баргҳои тозаи тару тоза (зебо ҳангоми бо хук гил меандозанд), аммо шумо метавонед ҳар гуна алафи устувореро, ки шумо мехоҳед, истифода баред (бо қудрати ман, ки ба гармии гарм меафтад, бодиринг низ хуб нест, балки саг, розмари ҳатто тракторҳо дар ҳақиқат хуб кор мекунанд). Ман низ равғани зайтунро истифода мебарам, чунки ман лаззатро дӯст медорам, аммо шумо метавонед сабзавотро истифода баред, агар шумо мехоҳед равғанро кам кунед.
Баҳри истифодабарии картошка барои он, ки шумо барои нонпазӣ ё пухтан истифода мебаред - Марис Piper дар ҳақиқат хуб кор мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 tablespoons Сатҳи равғани зайтун
- 1 тарбуз сирпиёз, сабусакҳо ва сабукфикрона задааст
- 3 рухсатии sage, ё алафи интихоби шумо
- 4 Марис Piper (ё дигар равған ва картошка)
- Намаки баҳр
Чӣ тавр бояд кард
Хавотирро ба 200C (шӯрбофӣ) 220 C / мунтазам (400Ф ё 425Ф), гази Марк 7 диҳед
Дар равған ва гармии равған ба гармтар равед, вале сӯзон накунед. Иловаи сирпиёз ва баргҳои Sage, паст гармии ва бигзор сир ва Sage фарбеҳро бо равған барои 10 дақиқа. Аз гармӣ дур кунед ва ба хунук нигоҳ доред.
Сатҳи картошка дар оби сард, оби равонро шуста. Ба онҳо танҳо бодиққат истифода баред, агар онҳо махсусан ифлос ё хок бардоранд.
Бо пӯлоди чой хушк карда шудааст.
Ба картошка як ва як маротиба дар косаи як spoon чӯбӣ ҷойгир кунед. Бо корд решакан сабзавот, тақрибан се-чаҳорумро тавассути картошкаҳо бурида, ҳатто селексияро бо ғафсии канорагиро нигоҳ надоред; spoon чӯбӣ шуморо аз ин кор пешгирӣ мекунад.
Картошка дар пӯсти равған пошидани, бодиққат рехтани равғанро бар ҳар яке аз он ки боварӣ ҳосил кунед, ки равған байни каналҳо мегузарад.
Бо намак баҳр ва пошидани ба маркази танӯр ва оҷуро барои 50 - 60 дақиқа то картошка дар косахонаи тиллоӣ ва тендер дар маркази шумо (шумо метавонед ин хеле осон бо истифодаи дандоншавӣ санҷида, вале эҳтиёт бошед, .
Баъд аз пухтан аз танӯр ва фавран ба хизмат. Агар ба онҳо тайёр набошанд, онҳо бо фолгаи бодиққат муқовимат мекунанд ва то тайёрӣ гарм нигоҳ доранд.
Чӣ тавр ба коркарди картошка табдил меёбад :
Ба картошка бо гӯштҳо , афшураҳо, моҳӣ хизмат кунед. Онҳоро метавон ҳамчун алтернатива ба картошка пухта бо пур аз рӯи он, ки онҳо низ чун табақи растанӣ фоиданок месозад.
Дар картошка низ зебо хунук аст, бинобар ин барои мизоҷи буферӣ, дар пиёзи, ҳатто қуттиҳои хӯроки фоиданок муфид аст. Истифодаи картошкаҳои хурд барои гулпечкунӣ ҳаҷмаш Ҳеллеппурсакҳо, ки дар онҳо бисёр нуқраҳо ва нуқта бо равған flavored пеш аз он ки барои табобати иловагӣ хизмат мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 208 мг |
| Sodium | 160 мм |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 9 г |