Низоми муҳим (ва осон) барои ноил шудан ба нонпазии беҳтарин
Пешниҳод кардани нонсавори кемптаӣ раванди нисбатан осон аст, хусусан, агар шумо якчанд ҳунармандиро медонед, барои пешгирӣ кардани масъалаҳои умумӣ. Яке аз ин маслиҳатҳои зарурӣ ин аст, ки шумо бояд тамоми гулобии хамирро пеш аз он ки иҷозат диҳед, ки бори аввал ба воя расонед. Ин хеле осон аст ва табиати дуюм ба шумо хоҳад шуд, ки шумо нонҳои нонпазӣ оед.
Чаро гиёҳхор кардани Хӯриши Хуршед муҳим аст?
Вобаста аз намуди хамиртуруши ва дорухои нон, хамираи шумо метавонад аз якуним соат то ду соат дар болоравии ибтидоӣ гузарад.
Ин аст, ки муддати дароз барои гандум нарм, пухтааст, ки ба ҳаво ва он метавонад (ва хоҳад) хушк оид ба болои гул хамир.
Мақсади равған ё равғанӣ аз болои хамираи нон аст, барои пешгирӣ кардани хушкӣ "ковок" аз ташаккули хамир аст. Ин crust хушк метавонад ба хамир, бе оқибат ба мазза нон, пӯчида метавонад, балки он кори иловагӣ, ки метавонад аз тарафи greasing ба хамир хамир аст.
Пеш аз он, ки дубора интизорӣ кашед ва онро интизор шавед, худатон онро ҳис кунед, ки ҳашаротро дар тамоми ҷонибҳо наҷот диҳед.
Чӣ тавр ба Рабби Хоми хокистарӣ
Пеш аз он, ки пеш аз он, ки хамиртуруши хӯроки шуморо решакан кунед, аввалин бор: як косаи 2-3 маротиба калонтар аз миқдори гулҳо, равғани резиши кос ва матои тоза.
Дар равған метавонад як қатор компонентҳо, ки шумо одатан барои равған пухтан ва пухтупазҳо истифода мебаред. Тиреза, кӯтоҳ, ё равғани пухтатарин бештар маъмул аст.
Равғани пластикӣ дар як ҳавзчаи пурқувват ё равғани пластикӣ-мағозаи коғази сӯзишворӣ зуд кор мекунад. Яке аз равғани зайтун яке аз усули беҳтарин ва осонтарин мебошад. Ҳама ба шумо лозим аст, ки косаи худро як spray ҷарроҳӣ диҳед, кафолат диҳед, ки ҳамаи ҷонибҳо хуб ва гарм доранд.
- Як косаи калоне бо равған, кӯтоҳ, ё равғани пухтагӣ гиред.
- Ҷойгир кардани хамир дар косаи.
- Хамирро ба як тараф гузоред ва онро боло баред.
- Хамираи нон аст, ки ҳоло дар лаблабуи greased аст.
- Қуттии косаи бо матои тозаро барои нигоҳ доштани ҳар як лоиҳа гузоред.
Маслиҳатҳои иловагӣ барои пешгирии хушкшавии хушк
Бинед, ин дар ҳақиқат осон аст! Бо вуҷуди ин, барои ҳамаи маслиҳатҳо, ки нонпази нон мехӯранд, сабабҳои хеле хубе вуҷуд дорад. Аксарияти онҳо маънои онро доранд, ки шумо шуморо аз хатогиҳои дигар монанд месозед. Барои ба шумо каме бештар кӯмак намудан, дар ин ҷо якчанд маслиҳатҳои иловагӣ барои дарёфти бомуваффақият аз хамир аст.
- Равғани нон пӯшед барои муҳофизат кардани хамир аз хушкидан ва нигоҳ доштани хок.
- Хӯроки баландрезии худро дар ҷои гарм, тарҳрезии озод дар ошхона, ҳангоми баланд шудани он, ҷойгир кунед. Ҳаво гармии зиёд хоҳад буд, ки фаъолии хамиртурушро суръат хоҳад дод ва ҳаво хеле сард аст.
- Агар шумо ба нон табдил додани нон эҳтиёт бошед, онро дар яхдон гузоред. Ин "пӯшида" номида мешавад ва роҳи дурусти тақсим кардани раванди нонпазӣ мебошад. Шумо метавонед ба нон имконият диҳед, ки дар як шабонарӯз ба шумо имконият диҳед, ки нонро бифаҳмед ва субҳона нонпазӣ кунед.
- Барои пешгирӣ кардани хамираи хушккунӣ дар давоми афзоиши дуюм (пас аз он ки шумо нонпӯшӣ кардед), дастмоле аз пӯлодро тоза кунед. Ин аксаран қариб 30 дақиқа кӯтоҳтар аст, аз ин рӯ, ба равған зарур нест ва шӯла танҳо хуб кор мекунад.
- Шумо инчунин метавонед баъд аз болоравии якуми хамирро ях кунед . Бисёр нонпазҳои нонпазӣ мехоҳанд, ки қошуқи кофӣ тайёр кунанд, то чанд ҳафтаи хонаводаро давом диҳанд. Бо вуҷуди ин, ба шумо лозим аст, ки илова хамиртуруши бештар ва имкон медиҳад, ки як бор пеш аз яхкунӣ.