Шираи Мушти Муносибати осон ва беҳтарин ба гӯштҳои бисёр аст: гӯшти гов, гулӯ, бод, мурғ, мурғ, лаблабу ва ҳатто гӯшти гӯшт (агар шумо қуттиҳои гӯштро бо кетпушт пешгирӣ карда бошед). Дар асл, ин болаззати пурқуввате аст, ки ба баъзе майзадаҳои камшиканӣ ҳамчун майзадагӣ табдил меёбад. Сирри ба амиқи мазза хушк шудани хушк аст. Онҳо, ва моеъи шумо онҳоро дар онҳо рехтед, ба чошнӣ як мазза фаромӯш накунед, дар танҳо дар mushrooms хушк ёфт. Ин омехтаи занбӯри ҷинсии чуқуркардашудаи хушкшудаи хушкшуда бо занбурўғи хушк омехта мешавад, ки бо тухмҳои гуногун бо сарвати бебаҳо таъмин карда мешавад. Барои шароб, шумо метавонед як шохаи хушк барои шароби сурх иваз кунед, ки чӯбро танҳо як ширин месозад. Лагери ҳамчунин равғании чошнӣ низ пурқувват мешавад.
Аз ҷониби Joy Nordenstrom, хӯрокҳои ошиқона ва пухтупаз барои ду мутахассис омода карда шуд
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 мл. занбурўѓњо хушк (morel, porcini ё ассортимент)
- 1 пиёла шароби сурх (ё портрет)
- 1 tablespoon равған (unsalted)
- 1/4 lb. занбурўѓњо (кримин; thickly sliced)
- 2 қошуқи хушк
- 1 нахи (сабусакҳо ва сабусакҳо)
- Қаламфури хоки торик ба бичашед
- 1/2 коса гови ширин (паст-sodium)
- 1 қошуқи равған помидор (ниг. Note)
Чӣ тавр бояд кард
1. Ширро шаробро ба тобут дар хурд (2-печи +) часпӯшед. Иловаи занбурўѓњо хушк ва барои 30 даќиќа чуќуртар карда шавад.
2. Шаробро бо филтро резед (ман бо як мағозаи махсуси ошпазӣ истифода мебарам) Оғоз ба занбурўѓњо занбурўѓњо ва ҷудо карда мешаванд.
3. Ҳаво 10-дюйм бар гармии миёна. Ба равған ва равғани ширин илова кунед. Устуворро барои фурӯзон кардан, баланд бардоштани гармӣ то миёна ва баланд илова кунед.
Мошинҳои қаҳва, баъзан баъзан, то нурӣ барои тақрибан 6 то 8 дақиқа.
4. Иловагиҳо, равған ва қаламфури ва пухтан, баъзан барои ду дақиқа илова кунед. Иловаи шаробро боқимонда ва то нисф каме кам кунед. Абрҳоро дар шўрбои гӯшт ва хамираи помидор.
5. Оронро бо як tablespoon оби хунук ва омехта ба чошнии омехта. Кук, то дамгирӣ то қариб 1 дақиқа шӯр. Бичашед ва seasonings ба шумо бичашонем.
* Эзоҳ: Ман мехост, ки ин 6 дона қаҳвахонаи помидорро бихарад ва сипас тақрибан ҳамаи он бияфканад. Аммо агар шумо ба гирду атроф нигоҳ кунед, қодир аст, ки помидорро дар як қубур пайдо кунед, ки ба шумо имконият медиҳад, ки танҳо ба қадри имкон истифода набаред ва дар боқимонда нигоҳдорӣ кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 170 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |