01 аз 10
Бо равған, тоза кардани қубурҳо
Fava Beans. Аксҳо © Molly Watson Вақте ки шумо лӯбчаҳои ширинро харидед, барои пӯшидани сабз, боқимонда, сабзавоти сабз бо тару тоза ва тару тоза ва бӯй кунед. (Ба ҳама чиз дар бораи Фавликаҳо нигаред) барои гирифтани маълумот дар бораи хариди, нигоҳ доштан ва истифода бурдани фаво.) Дар бораи 1 литр лӯбиёи фабрикӣ барои ҳар як ковокӣ 1 пиёла лӯбиёҳои шишагине, ки мехоҳед дар охири интихоб кунед, интихоб намоед.
Аксарияти таркибҳо барои лӯбчаҳои фабрикаро даъват мекунанд ва одатан маънои дугонаро доранд. Лаблабҳои фабрика бояд аз пояҳо, пошида ва сипас аз снаряҳои инфиродӣ бароварда шаванд, то ки тамоман тамғазанӣ, лӯбиёҳои лампаҳои фоҷиаборро дар дохили худ ҷойгир кунанд. Ин дастур ба шумо тавассути қадамҳо роҳ меоварад, то шумо метавонед ин вазифаҳоро то ҳадди имкон ва зудтар ба даст оред.
02 аз 10
Дар охири охири Фаво
Маблағи хомӯшшудаи заҳкашҳо. Аксҳо © Molly Watson 03 аз 10
Дунёи иқтисод
Бартараф кардани "Стринг" аз Фавлики Фавзӣ. Аксҳо © Molly Watson Тафтиш кунед ва "сатри" хориҷ кунед, ки дар якҷоягии дохилии порчаи часпонидашуда ҷойгир аст.
04 аз 10
Хориҷ аз лот
Тозакунии Фавкҳо аз сабзавот. Аксҳо © Molly Watson 05 аз 10
Blanch Fava Beans
Боғҳо Аксҳо © Molly Watson Blanching маънои онро дорад, ки дар оби ҷӯшон обхези зудро пешкаш кунед. Барои пӯшонидани лӯбчаҳои fava shelled як деги калон об (тақрибан 2 quarts) ба напазед. Тухмии кофӣ илова кунед (тақрибан 1 tablespoon), то обҳои ширин чун тоз (ин ба лўндаи сабз монеъ мегардад).
Илова кардани лӯбчаҳо ва пухтан 1 дақиқа.
06 аз 10
Хушдоштан ва хомӯш кардани флоти баҳрӣ
Хушбахтона лӯбиёи Fava. Аксҳо © Molly Watson Лӯбҳои лубиёи пурқувватро холӣ кунед.
Онҳоро ба воситаи онҳо бо оби хунук хунук кунед ё онҳоро ба як косаи бузурги оби ях табдил диҳед. Бигзор то даме ки хунук то ба 3 дақиқа то 5 дақиқа нишастан. Ин пухтупазро аз пошхӯр қатъ мекунад ва онҳоро ба пӯст осонтар мекунад.
07 аз 10
Shell Fava боз такрор мешавад
Шинохтани фосилаи инфиродӣ. Аксҳо © Molly Watson 08 аз 10
Поп-Қабри Фаван Баган
Кушодани Cap оид ба Fava Bean. Аксҳо © Molly Watson 09 аз 10
Fush Fava Beans аз Shell
Чашидани фомбҳои инфиродӣ. Аксҳо © Molly Watson 10 аз 10
Тамос
Peeled Fava Beans. Аксҳо © Molly Watson Тамоми лаблабуҳои лаблабандӣ сабук буда, сабз гиёҳҳои ширин доранд ва дорои материкаи зебо ҳастанд. Пас аз он ки ҳамаи лӯбиёҳо рехтанд, шумо метавонед ҳамаи намудҳои хубро ба даст оред. Якчанд мақолаҳо дар бар мегиранд, ки онҳо ба растаниҳои сабзавоти баҳорӣ илова мекунанд, онҳоро ба crostini бо боркашон аз равғани зайтун ё ба таври автоматӣ ҷамъоварӣ мекунанд.
Оё ин раванд танҳо ба заҳмат кашидааст? Бе нигаронӣ. Ин дорухат барои лӯбиёҳои шӯрбаста , лӯбиёҳо дар пояҳои худ, ки ҳама чизро тайёр мекунанд, мечарад.