Чӣ тавр ба найҳои Perfect Too

01 аз 10

Ниҳолҳоро мепӯшед.

Барои як варианти 1-саҳифа аз ин дорухо , ба ман нигаред: Чӯб пӯлод Thai Thai Recipe , Ё барои нусхаи осон, дидани: Чӯҷаи равған Chicken Pad .

Қадами 1: Тирамоҳи обе, ки дар яхдон то қабл аз ҷӯшидани гармии ҳаво хушк мешавад. Хориҷ аз гармӣ ва уқубати ришвасабӣ. Вақте ки шумо компонентҳоро тайёр мекунед, иҷозат диҳед.

Мутахассисон: (Хизматҳо 2-3)

• 8-10 oz. лимфаи тиллоӣ-тенизи тиллоӣ (ё кофӣ барои 2-3 нафар)
• 1 то 1 1 кг пиёла сӯзи мурғ ё гӯшти лоғар, печида
• 4 дона сирпиёз, minced
• 2 tsp. нахӯред
• 2 tbsp. Soy sauce
• 3 пиёла решаҳои лӯбиёи тару тоза
• ихтиёрӣ: 2 тухм
• 3 баҳор (сабз) пиёз, меваљотро
• тахминан. 1 пиёла теппаи сафед
• 1/3 пиёла пӯпакшакл ё тақрибан чормағз (ё дигар чормағзҳо, ба монанди қоғаз)
• 1/2 помидор помидор
• 1/4 tsp. Қаламфури сиёҳе,

SAUCE:

• 3/4 Tbsp. Ҷавоҳирот (дар дӯконҳои Осиё / Ҳиндустон дастрас аст)
• 2 tbsp. чошнии моҳӣ
• 1-3 tp. чой чошнӣ (вобаста ба оне, ки ҷолиби он шумо мехоҳед онро)
• 2 - 3 Тб. шакар қаҳваранг (бештар ё камтар ба бичашед)

02 аз 10

"Marinate" мурғ

03 аз 10

Захираҳои Тут

Акнун 2 Tbsp илова кунед. чошнии моҳӣ, 1-3 tsp. ё бештар чошнии шиша, вобаста ба он чӣ гуна ҷолиб аст, ки шумо онро мехоҳед ва 2 1/2 то 3 Tbsp. шакар Браун.

Эзоҳ: Ин метавонад ба монанди шакар фарқ кунад, аммо ба шумо лозим аст, ки ба миқдори деги ҷавғани ширин. Ин тавозуни он аст, ки чӣ тавр Паеми Таиландро бичашонад!

Агар шумо боварӣ надоред, ки то чӣ андоза шакар истифода бурдан, бичашед, санҷед чошнӣ - қайд кунед, ки он дар ин ҳолат хеле қавӣ хоҳад буд (таъми хоҳад "обшудаи поён" ҳангоми парвардашуда). Тозакҳо дар наздикии сӯрохие, ки баъдтар истифода мешаванд, насб кунед.

04 аз 10

Тухмро тайёр кунед (агар истифода кунед).

Танҳо 2 тухмро ба як коса ё косаи ҷӯшон бикашед ва кофтаеро барои шикастани тухмҳо бардоред. Қафо гузошта шавад.

05 аз 10

Нишонҳоро тафтиш кунед.

Роҳи дигареро барои дидани он ки уқьӯбҳо анҷом дода шудаанд, санҷидани материк аст. Онҳо бояд кофӣ бошанд, ки хӯрок бихӯранд, аммо ҳанӯз устувортар (шиддаттар аз "al dente"). Дар ёд доред, ки навъҳои хӯроки нисфирӯзӣ бояд пухта шаванд, бинобар ин, онҳоро напушед, ё онҳо ба ҷои "шитобзадагӣ" ҷоиз нестанд.

Ман тақрибан 20 дақиқа вақтро шуста кардам. Бо оби хунук обутоб диҳед ва ба онҳо нигоҳ накунед. Нигоҳубин

06 аз 10

Stir-Frying Start.

Иловаи мурғ (якҷоя бо маринад). То он даме ки wok ё паноҳ хушк шавад (30 сония то 1 дақиқа).

Акнун ба баъзе аз захираи мурғ илова кунед. Танҳо якчанд Tbsp илова кунед. дар як вақт, кофӣ барои нигоҳ доштани хасбеда мурғ хуб. Тарошидани пошидан ва илова кардани захираи то он даме, ки захираи мурғ (1/2 коса) истифода бурда мешавад ва қисмҳои мурғ / шампанҳо пухта мешаванд (тақрибан 5-8 дақиқа).

07 аз 10

Иловаи тухм (агар истифода шавад).

Истифодаи spatula ё spoon чӯбӣ, мурғ ба берун аз wok ё паноҳ. Акнун тухмро илова кунед, онро ба фазои шумо дар маркази худ гузоштед. Ба зудӣ абрҳоро-то fry то тухм пухта (ин қисми он аст, ки тухм кӯҳна).

Ғамхорӣ накунед, ки агар баъзе аз мурғҳо бо тухм омехта шаванд - Пал Тайян як тиҷорати ношинос аст, ҳамин тавр ин хуб аст!

Эзоҳ: Баъзе шафтолуҳои тухмро тухмро дар як пӯсти равған ҷудо мекунанд, ки нитрат аст ва инчунин покизагирии худро нигоҳ медорад (тухмро ба пойи сақроӣ / тӯмор табдил медиҳад). Аммо ин як қадами иловагӣ аст, ки ман танҳо вақте ки вақт дорам.

08 аз 10

Нишон ва Сучка илова кунед.

09 аз 10

Stir-Fry ба noodles.

Баъд аз пошидани угро дар ин роҳ барои 1-2 дақиқа, sprouts боқимонда илова 1/4 tsp. Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи ширӣ (пошидани хокистарӣ бар болои сиёҳ). Барои «1 дақиқа», ё то он даме,

Ҳангоме, ки новелҳо бо нармафзори ҷӯшида, вале боқимондаҳои шишагӣ ("al dente") ва каме сабзида хоҳанд шуд. Дар ин маврид, шумо метавонед чошнии баланди иловаҳои иловагиро илова кунед, агар шумо ба уқьёнус кофта намеманед (ман одатан дар бораи 1 Tbsp илова кунед).

Эзоҳ: Ба моеъи дигар (ба ғайр аз моҳӣ ё ҷавғани чошн) илова накунед . Агар Шок / Витамини шумо хеле хушк аст, гардед, угро ба як тараф ва 1-2 Tbsp илова кунед. равған, сипас то пухтупазро то пухтупаз давом диҳед.

10 аз 10

Ба зудӣ Праэш Прага ба хизмат равед!

Интихоби серверҳои иловагӣ: Шумо инчунин метавонед яке аз инҳоро илова кунед -

• офтобҳои офтобӣ
• як пошидан аз flakes хушк пухта (ё хоки то хушк пиҷҷа хушк)
• Кислотаҳои сурх-тару тоза (вале эҳтиёт шавед) - ин мурдагонанд!), ё
• як шиша чошнии чошнии чошнӣ ё чошнии помидорро дар тарафи чап, барои онҳое, ки онҳо уқьӯбро иловатан ҷолибанд
• Сабзӣ сард (ё як шиша хунукшудаи сафед / шаробе, ки дӯстдоштаи шумо).

ENJOY !!!