Чошнии анъанавии анъанавиро яке аз собиқадорони Бритониёи Бритониё буд, ки ба миёнаҳои қадим бармегарданд. Барои дорухонае, ки дар муддати кӯтоҳ зинда монданд, ҳеҷ мӯъҷизае аз мӯъҷиза нест, балки он чӣ гуна ин муассисаи Бритониёро мекунад.
Чошнӣ як бор аз як рехтани чорвои хӯроквории Бритониё, хӯрокхӯрӣ, ки барои истифода бурдани ошпази ошхона, нон тайёр карда буд. Бисёре аз ғизои аврупоиро ҷустуҷӯ кунед ва шумо ба ин гуна ихтироъкорон ниёз доред, ки барои нон пӯшанд ( Panzanella мисоли хуб аст).
Равған (ва ҳолат аст) роҳи беҳтарин барои thicken як чошн ё шӯрбо аст, ва агар шумо ягон бор ба нимпӯшро ба шӯрбо партофта ва он тамошо ба mushroom, шумо мефаҳмед, ки дар бораи ин фикр.
Чошолудии нон нек аст, ки ҳоло мизоҷи ҷавониашонро дидааст ва муҳим аст, ки ба Туркман ҳанӯз таҳдид накунад, ки Селексияи Тренинги Кранисро таҳдид намекунад. Чошн чинӣ бо тамоми ҷузъҳои хӯроки шодравии анъанаво, лӯбиёи гарм, гиёҳҳои ширинро ба чошнӣ ва ба ман бигӯяд, ки он лаззат нест.
Бо вуҷуди ин, чошнӣ танҳо барои як рӯз дар як сол нигоҳ дошта нашавад. Бо он ҳама паррандаҳо дар давоми сол кӯшиш кунед ва бо хурсандӣ дар кашфи лаблабу ва ковоке, ки бо шароби Якшанбеи шумо тамошо кунед, тамошо кунед. Он дар ҳақиқат кор аст, ки ҳеҷ шакке нест, ки чаро он барои садсолаҳо наҷот ёфтааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 300м (10 фис.) Шири нимфаза
- 150 мл (5 фиск) яхкардашуда (вазнин)
- 1 пиёз, сабусакҳо ва бо 6 дона
- 1 барг Бейс
- 75g (1 ¼) пиёлаҳо) нонҳои нонпазӣ
- Равған 25г (1г)
Чӣ тавр бояд кард
- Ба шири хурди майнаи пиёз, пиёз калий, ҷойгир кунед ва баргҳои калон ба чошнии калон.
- Нигоҳ кунед, ки ба напазед нигоҳ доштани ғафс омехта напазед. Тафсаро гарм кунед ва панир ва қаймоқро барои тақрибан 10 дақиқа барои хунуккунӣ ва барои ошпазҳо ба таври бесифан пешгирӣ кунед.
- Пиёзро аз шӯр хориҷ кунед ва ба як тараф нигоҳ кунед, дар поён бинавед, ки чаро шумо мехоҳед пиёзро нигоҳ доред.
- Ба шиша нон , ба шӯр, илова кунед, ки бо микробҳои чӯб чуқуред, то омехта ториктар мешавад ва бӯй мекунад (шумо намехоҳед, ки чошнии комилан ҳамвор бошад, он бояд нури аз нон бошад.
- Иловаи равғанро ба шӯр кунед ва абрҳоро, мавсими бо намак ва ќаламфури сиёҳ барои бичашед ва хизмат кунед. Агар ба таври фаврӣ истифода нашавад, пас чошнии бо ковокии пӯшида (пластикаи пластикӣ) то фарорасии як тараф ба хунукӣ, сипас боздоред.
Истифода аз пиёз аз Сивчаи bread
Пиёз низ барои пошидан хеле фаровон аст. Пеш аз давом додани корҳо ҳамеша донаҳоро хориҷ кунед.
Пиёзро ба решаҳои борик печида, ба гавғаро барои ёрӣ расондан ба хӯрокхӯрӣ илова кунед. Ё пиёз ба қуттиҳои решакан карда шуда, дар якҷоягӣ бо равған хизмат мекунад. Он ҳатто хуб мебахшад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 66 мг |
| Sodium | 242 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 7 г |