Паҳлуи кӯтоҳ дар Таиланд оддӣ, бо рӯйхати ҳадди аққали компонентҳо нигоҳ дошта мешавад, аммо хӯрокҳои хеле зебо. Шумо ҳамон як чизро мефаҳмед, ки ин равғанро барои мурғи lemongrass таҳлил кунед. Бо селексияи компонентҳо беэҳтиромӣ накунед - вақте ки онҳо якҷоя мешаванд, натиҷаҳои хеле зебо мебошанд. Ин дорухо аз таркиби ман бо усули ошӯб дар Тайланд ва тамошо кардани онҳо чӣ кор карда истодааст - танҳо як фарқ дар он аст, ки мурғ аз ҷои гарм ва пошида пухта мешавад. Ман мехоҳам, ки ин табақро бо донаҳои чӯҷаи чӯб тайёр кунед, аммо лабҳо ва ҳатто шири мурғ хуб аст (боварӣ ҳосил кунед, ки пӯстро барои натиҷаҳои беҳтар тарк кунед). Беҳтарин бо ранга ва ҳатто картошка, агар шумо каме дар Шарқ-Ғарб дар мизи худ фикр накунед. ENJOY!
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 дона чеки мурғ (ё 1 пиксели хурд)
- 2 ғӯзапоя
- lemongrass
- 1/4 пиёз пиёз (биносту решакан)
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 1 пичи сурх тару тоза (канданӣ ё то 1/2 қошуқи гилин)
- 3 tablespoons
- чошнии моҳӣ
- 2 tablespoons чошнии лимӯ
- 1 tablespoon шакар Браун
- 1/2 метавонад шир Coconut thick
Чӣ тавр бояд кард
- Натиҷа лимонгро ба таври шадид ва пас аз он, ки шумо метавонед онро ба таври соддатар кунед (алтернативӣ шумо метавонед як протсесси озуқаворӣ ё корпус барои қисмҳои зарардида истифода баред). Ҳамчунин mince пиёз, сирпиёз ва бодиринг.
- Чӯҷа дар чӯҷа ё пӯсти пӯлокакӣ пӯшед, ва ин гиёҳҳо бар болои пӯст, ҳамаи ҷонибҳо рехт. Нобуд бо намак ва ќаламфури пошед.
- Ба яхдон равед ва дар яхдон истед, то камтар аз 1/2 соат ё то 6 соат бирезед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F. Якҷоя чошнии моҳӣ, чошнии лубиё, шакар қаҳваранг ва шир Coconut. Абрҳоро гиред, то он даме ки шакар бекор карда шавад.
- Бештар аз ин мурғро дӯхтед, рӯй ба saturate. Кӯшиш кунед, ки аз ҳар гиёҳ то дар рӯи пӯст имконпазир гардед.
- 1/4 косаи обро ба raster / pan дар ва дар атрофи мурғ илова кунед.
- Дар маркази худ танӯр кунед ва 45 дақиқа барои порчаҳои мурғ, ё 1 соат барои як мурғ гиред.
- Пӯшед ковед ва рехтан 15-20 дақиқа иловагӣ, ё то мурғи тиллоӣ-қаҳваранг (вақти хомӯшӣ метавонад барои тамоми мурғ бештар шавад).
- Аввал бо иловаро аз оњаки тару тоза ва чой, агар дилхоҳ бошад, ё танҳо ба сифати хизмат. Бо фаровонӣ аз равғани ҷигаре, ки дар тарафи рост ва ENJOY доред, ҳамроҳ кунед!
Зарфҳои Side Side: Ин табақ беҳ аз як чизи заиф ва сабз ба даст меорад. Дар Таиланд, ин ба таври оддӣ ҳамчун ангушти бодиринг тару тоза карда мешавад, ки ҳар як пластикиро. Ё, барои хӯриши аҷоиботи Таиланд, ки бо ин равған хуб меравад, кӯшиш кунед, ки ин равғани сабз тозаи тиллоӣ бо либосҳои Coconut , ё - агар шумо вақти зиёдтар дошта бошед, ин хӯриш Бодиринг Бодиринг , ки ман пайдо шудам, бо меҳмонон хеле маъқул ёфтам. Боварӣ ҳосил кунед, ки то чӣ андоза мо ба ансамбли худ лаззат мебарем!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Sodium | 1,648 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 38 г |