A Rhubarb & Champagne Jelly дорухои зуд ва оддӣ, вале шириниҳои ширин. Ҳарчанд Rhubarb аксар вақт ҳамчун компонентҳои "хӯроки ниҳоятӣ" дар puddings мепиндоранд, дар он ҷо ҳамчун ҷаззоли ширин бо Champagne пӯшид. Рубард ва Шампагн Ҷелли дорухона аз дорухои Бететон барои Rhubarb Jelly аз доми маъхази худ, хонум Беттон китоби хонагии хоҷагӣ мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1lb 10oz / 750г резинии тару тоза, шуста, ба 1 "/ 2cm / чесо бурида
- ½ пиёла / 110г шакар ҷарима
- 2 pints / 1 литр / об
- ½ pint / 250ml Шампан
- 3 tsp / 10g ё 6 желатини желатини, дар як оби гарм каме афканед
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани дар як ШМШ ғайридавлатӣ ҷойгир кунед, илова кардани шакар ва об ва хушкӣ ба напазед. 20 дақиқа тобистонро аз гармӣ дур кунед ва то пурра хунук нигоҳ доред.
- Равғани рехтани ҷуворимакка ба як косаи калон тақсим карда мешавад. Барои афтидани афшура барои 10 дақиқа равед. Қафқозиро аз қафо нагузоред. 500ml / 1 pint аз шарбати шадиди ва ҷойгир ба як ШМШ хурд.
- Паҳн кардани желатини ориз дар 3 tbsp об - агар истифода желатори барге, аз ангушти худро бо ангушти худро тоза намоед, ки ҳар як обро бардоред. Илова кардани желатинро ба афшураи резинӣ дар ШМШ ва гармии хушк то он даме, ки желатин бекор карда шудааст. ХУДОВАНД. Пас барои 10 дақиқа хунук шавед ва сипас Champagne илова кунед ва хушхӯю хушкед.
- Дар байни чаҳор камера ва хунук на камтар аз чор соат ҷудо кунед.