Ин помидор сабзраро бо дору ва пиёз, дар якҷоягӣ бо қаламфури сабз ва помидор сабз мекунад, меафзояд, то ҳар гуна табақаи муносиб бо ҷалби ҷанубии он. Дӯстӣ ба дигар навъи ҷанубии ҷуғрофӣ - chow-chow монанд аст .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кг пиёз
- 1 карам quart (замин, қариб 1 сарвари калон)
- 1 quart помидор сабз (замин)
- 18 қаламфури занги (якҷоягӣ бо сабз, сурх ва дигар рангҳо, замин)
- 1/2 коса намак
- 6 шиша шакар
- 4 косаи сирко
- 2 CUPS об
- 2 tablespoons тухмиҳои карафс
- 1 1/2 қошуқи турерӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёз, карам, помидор сабз, навъҳои сабзӣ ва сурх ва сабзро якҷоя кунед; пӯшед ва бигзор равед дар як шаб.
- Дар субҳ, хуб холӣ кунад. Гузошта сабзавот дар чойник калон; илова шакар, сирко, об, тухмиҳои карафс, ва туркӣ.
- 20 дақиқа тобистонаи шӯришро шӯр кунед.
- Пӯшед ба шартцҳои гармшудаи гармшудаи гарм.
- Шакл ва раванди дар оби ҷӯшон ҷӯшон барои 5 дақиқа. (1,001 то 6,000 фут, раванди 10 дақиқа)
Эзоҳ: Қаламфури занги сурх метавонад арзон бошад, аммо онҳо ширин ва рангро ба ранг илова мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 444 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |