Ин хӯриш картошка солим ширин дорад, ки либоси пӯсти майна-фарбеҳро фаромӯш мекунад ва тағйироти бузургро аз салатҳои анъанавии картошка табдил медиҳад. Ин дорухат аз яке аз ҷониби Андреа Белл дар блоги, Пухтупаз Китобҳо навишта шудааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 3 картошка ширин ширин, сабусакҳо ва бурида ба мукаабҳои 1-дюйм (тақрибан 1 1/2 лб.)
- 1/4 косаи шўрбои сабзавот
- 2 tablespoons parsley решакан
- 1 tablespoon mustard wheat тамоми
- 1 қошуқча
- capers
- 2 қошуқи асал
- 2 teaspoon сирко balsamic
- 1 қошуқи равғани зайтун
- 1/4 tsp. намак, ё ба тамошо
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Паҳн кардани косаҳои картошка ширин дар як қабати ягона оид ба варақаи нонпазӣ, ки бо равғани растанӣ пашм шудаанд. Картошка барои 30 дақиқа, ё то тендер.
- Бирезед шўр, картошка, parsley, хардал, capers, асал, сирко, равғани зайтун ва намак дар як косаи калон. Илова бар картошка ширин гарм ва ба даст омехта. Барои 1 соат пеш аз адои хизмат refrigerate.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 214 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 2 г |