Самбӯсаҳои нон, ё "semmelknodel", мутахассиси Бавария, барои соддатарин тасодуфӣ ҳастанд. Онҳо бо нонҳои нонпазӣ, тухм ва шир хурдаанд ва бо дигар курсиҳои нонпазӣ, ба монанди қутбнамо, ва дар асл, дар мавсими Майсӯс хизмат мекунанд . Онҳо инчунин дар мастакҳо чун гиёҳхорон, ба монанди шоколадҳои чӯбдашуда, ё бо як табақи гӯштӣ, ки санг мезананд. Самбӯлҳои анъанавии Олмон бо тамоми ҷавоҳирот, сметана ва шӯрбо пазмонанданд.
Бештар аз оне, ки ба шумо лозим аст, то шумо метавонед рӯзи дигарро лаззат баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 ounces аз нон ё рӯзонаи 3-юм
- 1/3 то 2/3 косаи шир
- 2 teaspoons равған
- 1/4 коса пиёз (minced)
- 2 tablespoons minced parsley minced or 1 tablespoon хушк
- 1/4 қошуқи хушкгардӣ marjoram
- 1 тухм
- 1/4 қошуқи тару тоза ё зардии хоки тару тоза
- Тақрибан 2 quartts об
Чӣ тавр бояд кард
- Хориҷро ба қисмҳои хурд бурида ё пора кунед.
- Шир аз 1/3 косаи шир аз болои нон ва барои 5 дақиқа нишастан. Нони бояд ранг шавад, вале тар нашавад; барои санҷидани он, ки он барои шиддатнокии ин шир бештар зарур аст.
- Реза кардани равған дар skillet ва saute пиёз, parsley, ва marjoram .
- Тарғи тухм ва nutmeg ба breadcrumbs, пас пиёз ва seasonings sauteed илова ва хуб омехта.
- Бигзор омехта барои 10 дақиқа истироҳат кунад, баъдан якчанд дақиқа омезиш кунед ва агар зарур бошад, бичашед. Дар хамир бояд устувор бошад, бо порае аз косаи нон низ дида мешавад.
- Бо дастҳои тару тоза, 4 решаи давраро тартиб диҳед ва 15 - 20 дақиқа дар оби ҷӯшон пухтан. Ба напазед об напазед. Шумо метавонед самбӯсаҳоро ба андозаи калонтар гиред; Танҳо вақти таъхири мувофиқро бо вақтҳои тозакунӣ барои тухмиҳои калон ва кӯтоҳтар барои кӯдакон кам кунед.
Замимаҳо
- Миқдори шир, ки шумо ниёз доред, аз чӣ вобаста аст, ки нон ё лавозимоти хушк ва чӣ қадар калон ҳастанд. Лӯлаҳои оддӣ дар бораи 2 ounces.
- Агар хамир ба ҳам пайваст шавад, якчанд чуқурчаҳо, нонпазӣ ва ё зиёда аз он нонҳои хурди нонпазӣ ба каме хурдтар илова кунед.
Варианти
"Serviettenknodel" мебошанд, дарозмуддат, самбӯсаи нонпазӣ, ки дар оби гарм пухта ва сипас резед. Онҳо анъанавиро ба ҷӯйборҳои хушсифат тоза мекунанд, ки дар ду баст пайвастанд ва сипас ба об меафтанд. Шумо инчунин метавонед онҳоро дар пластикаи пластикӣ резед ва онҳоро напазед. Шумо метавонед ин дорухатро барои онҳо тавлид кунед, аммо самбӯсаҳои суфташудаи одатан аксаран ба сафедпӯшон тухм мепошанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 114 мг |
| Sodium | 517 мг |
| Карбогидратҳо | 57 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 14 г |