Сирри баргашти хона-хӯрии хӯриш Southern-мурғ аст, тухм сахт-судак ва помидор бодиринг рехт . Решакан сурх пиёз ва карафс решакан илова ба хӯриш илова кунед.
Ин хӯриш мурғ дар чӯҷаҳои салат-салат осон аст. Он ҳамчунин дар нон пӯлоди нопок, шириниҳо, ё пиёлаҳои тару тоза тайёр карда шудааст. Ё нони нон ва салаты ба салат ё кабудӣ омехта барои хӯроки тиллоӣ хизмат кунед. Иловаи зукоми avocado ё помидор барои як хӯроки шом хӯрдан.
Истифодаи мурғи ҷудошуда, мурғи хариди пӯсидаи хариди хӯрокхӯрӣ, ё мурғи баҳрӣ барои ин дорухат истифода баред. Ба дастурҳои дар поён овардашуда барои доруҳои асосии мурғпарварӣ ва пӯсидаи мурғпарварӣ нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тухм калон
- 8 то 12 соат чошнии пухта пухта, тақрибан 2 пиёла (дастурҳои пухтупаз дар поён)
- 3 tablespoons сиёҳ пиёз решакан бурида
- 2 то 3 tablespoons карафс биносту бурида
- 1 tablespoon помидор бодиринг яқин ё ҷолибе бодиринг мурғ рехт
- 1/3 то 1/2 пиёла майонез, ё дар ҳолати зарурӣ барои moisten
- 1/4 қошуқи намак, ё ба тамошоӣ
- 1/8 қошуқи хокистарӣ хокистарӣ сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Тухмро дар як тирча ҷойгир кунед ва бо об ба чуқурии тақрибан дюйм бар тухм сарпӯш кунед. Шамъро аз гармии миёна ҷойгир кунед ва ба напазедони пурра рехтед. Шабро пӯшед ва пӯстро аз гармӣ дур кунед. Бигзор 15 дақиқа истодааст. Обро гарм кунед ва оби сардро ба тухм равед, то он даме, ки кофӣ барои идора кардан сард аст. Peel ва chop ба тухм.
- Дар як косаи миёна, якҷоя кардани мурғ, пиёз, карафс ва тухм; ба тақсимбандӣ.
- Дар як косаи хурд, якҷоя бо 1/3 пиёла майонез ва намак ва ќаламфури хоки тару тоза.
- Ба омехтаи майонез ба омехтаи мурғ илова кунед ва бо муштарижн то шишагин ҳам гиред. Иловаи майонез бештар ба шароб, агар лозим бошад.
- Бичашед ва мавсимҳо бо намак ва қаламфҳои иловагӣ, агар лозим бошад.
4.
Асосӣ
Ҳамаи 3-4-метри мурғро бо миқдори ками равғани зайтун сабт кунед ва сабзавот бо намак косер ва пилкои хоки тару тозаро пошед. Чӯҷаро дар шишаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар қабати болаззат 425 F (220 C / Gas 7) пӯшед барои тақрибан 1 1/4 то 1 1/2 соат ё то он даме, ки термометрии озуқаворӣ ба калтаки қабати лоғар ба қайд гирифта шавад камтар аз 165 Ф (74 C).
Мурғи мурғи пашшакл
Ҷойҳои 3 то 4-юмро дар як чошнӣ ҷойгир кунед ва бо об пӯшед. Илова кардани 1 қошуқи намак ба об. Пиёз, сир ва дигар аргументҳо метавонанд ба об илова карда шаванд. Обро ба напазед; Кам кардани гармии паст, пӯшонидани деги, ва қариб 10 то 15 дақиқа, вобаста ба ғафсии мурғ, ва оё он бензин аст ё не. Ҳадди ҳадди аққали бехатарӣ барои мурғ 165 Ф. бошад, агар мурғоб бетағйир набошад, оғози беморӣ баъди тақрибан 8 ё 9 дақиқа.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Дар бораи қариб 1/2 қошуқи қошуқи Dijon ба омехтаи майонез илова кунед.
- Тағйир додани жалбкунии бодиён ва ё жалбкунии бодиёнро бо усули ширине, ки решакан кардаед, ба монанди нон ва равғанҳои равған. Ё бо қаҳвахона ширин истифода баред.
- Барои як мазза иловагӣ ва ранги, илова баъзе бодиён мурғ ё биносту chives ба хӯриш.
- Баъзе pecans toasted ба хӯриш барои ин иловаи, қаноат қонеъро илова кунед.
Меваҳои хӯришии мурғи бештар
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 295 мг |
| Sodium | 457 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 27 г |