Хӯриши картошка дар Корея маъқул аст, ки бисёр ғайримусалмонон ба ҳайрат меорад. Ғайр аз он, ки ҳамчун як табақ ҳамвора лаззат мебахшад, он ҳамчун пур кардани сандвич, як идеяи, ки дар ғизои ғарбӣ маъмул аст, истифода мешавад.
Пас аз он, ки salad картошка Кореяи костюмӣ аз ҳамсарони Корея ва ҳам аз сатил картошка амрикоӣ (бо диққати ҷиддӣ ба майонез ) ва хӯришҳои картошка картошка (бо таркиби он ва тарошидани он)?
Баръакси тарҷумаҳои ғарбии ин табақи маъмул, salad картошка сиёҳ метавонад мева ва сабзавотро дар бар гирад. Ин вариан, масалан, сабзӣ, себ ва нисфи бодиринг, дар якҷоягӣ бо картошка интизор аст. Он ҳамчунин дар нисфи пиёз аст, ки баъзе маззаҳоеро, ки ба омехта меорад, вале дар ғайримарказҳои ғарбӣ ғарқ намебошанд.
Ҳамчунин ҷузъе аз сегменатсия ба ин равғани картошка сиёҳ нест - ин дорухат танҳо ба майонез такя мекунад ва ба компонентҳои гуногун табдил меёбад.
Ниҳоят, ба озмоишҳо бо баъзе аз иловаҳои худ ба хӯриши картошка сиёҳ ҳис кунед. Як ним пиёла ҷуворимакка ширин метавонад баъзе лаззати хуберо илова кунад, ва баъзе одамон ҳатто дар рагҳои макарони дар салатҳои картошка худро истифода мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 картошка хурд ва миёна, сабусакҳо ва сабзавот.
- 1 сабзӣ хурд, бурида ба зервазифа хурд
- 2 тухм, сахт-судак, yolks бурида ва бурида ба зервазифа хурд
- 1/2 бодиринг хурд, ба таври возеҳ гудохташуда
- 1/2 хурд зард ё
- пиёз ширин , thinly sliced ва diced
- 1 себ хурд, ба зервазифа хурд бурида
- 3/4 пиёла майонез
- Опсия: 1/4 косаи хом ё хўроки Канада, diced
- Намак, мечашонем
- Қаламфури, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Картошка то тендер, қариб 10 дақиқа. Иловаи сабзӣ (ва тухм, агар ҳанӯз ҳам сахт-судак) дар 8 дақиқа гузашта бошад.
- Ҳангоми пухтупаз, намак ба бодиринг ва пиёз пошед ва ба онҳо қариб 10 дақ.
- Хориҷ картошка ва сабзӣ (ва тухм) ва бигзор сард. Агар зарур бошад, сафедпӯшакҳои тухмро ба зервазифаҳои хурд буред.
- Бодиринг ва пиёзро бодиққат бишӯед ва обро бардоред бо сақилҳои коғазӣ.
- Дар як косаи калон, илова майонез ва ҳамаи компонентҳои дигар ва хушхӯю хушк. Бичашед ва илова кунед, намак ва ќаламфури дилхоҳро интихоб намоед.
- Ҳамчун як равған ё хизмат ба пур кардани реги хизмат кунед.
Вариантҳо
Шумо метавонед пӯстро дар картошка тарк кунед, агар шумо картошка сурхед.
Тавре ки интихоби шумо, шумо метавонед аз бекон ё каннати Канада (набототи амрикоӣ), ки махсусан ҳангоми истифодаи он ҳамчун пури сандишворӣ дохил карда мешаванд, дохил карда метавонед. Гӯшт мумкин аст, агар шумо онро ҳамчун банан (равған) истифода кунед.
Ҳангоми қабул кардани сандвичҳо аз равған картошкаи худ, аз рӯи нон истифода бурдани нон истифода мебаранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 84 мг |
| Sodium | 331 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 6 г |