Ин хӯриш картошка метавонад оддӣ назар кунад, аммо он дар фоҷиа кӯтоҳ нест. Хӯриш бо картошкапарварӣ ва маснуоти бодиринг ва карафс. Тухм сахт ва сиёҳ пиёз ба омехта, дар якҷоягӣ бо сметана болаззат ва либос майонез.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 килограмм картошка, пӯсида ва бурида ба қисмҳои 1-дюйм
- 4 калон
- тухм сахт-судак
- 1/2 коса пиёз решакан пиёз
- 1/2 коса карбони карам
- 1 бодиринг миёна
- 1/2 пиёла сметана
- 3/4 коса майонез (ё бештар, чун барои об)
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 3/4 қошуқи намак, ё ба бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Пошидани картошка дар як saucepan миёна ва бо об фаро мегирад. Биёед ба напазед, кам кардани гармӣ, сарпӯши ва тобистона барои тақрибан 15 дақиқа, ё танҳо то зиреҳҳои картошка трактори муш аст. Холӣ ва саломат бошед.
- Чои тухмии сахт-садақа кунед ва онҳоро дар як косаи хизматӣ ҷойгир кунед.
- Иловаи пиёз ва карафсии решакан ба тухм илова кунед.
- Бодиринг бодиринг ва буридаи он дар нисфи озмоиш. Коштани тухмҳо бо як spoon ва сипас бодиринг бодиринг. Иловаи бодиринг diced ба косаи бо сабзавот ва тухм.
- Иловаи картошка хунукро ба косаи иловагӣ илова кунед ва хушҳолона ба компонентҳо ҳамроҳ кунед.
- Дар косаи дигар, якҷоя кардани сметана, 3/4 пиёла майонез, ва намак ва ќаламфури; таҳрик карда мешавад.
- Ба омехтаи либос ба омехтаи картошка илова кунед ва хушхӯю хушк кунед. Агар лозим бошад, майонезро илова кунед.
Вариантҳо
- Барои рангҳои иловагӣ, ба баъзе сабзӣ рехтани ямоқи зардолудро ба равған пошед.
- A tablespoon ё ду қошуқи шарбати ширин метавонад мазза макон илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 287 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 130 мг |
| Sodium | 410 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |