Ин дорухурҳои тухмии Тайробҳо меандешанд, ки хуб медонанд! Беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрокҳои ангуштарин. Онҳо ба осонӣ дар танӯрӣ эҷод мекунанд, ва ҳеҷ гуна плюрализми ҷалб вуҷуд надорад - танҳо як маринадро бо рибо гиред, ва онҳоро суст ва дароз кашед (пинҳон ба рибосҳои тангӣ!). Дар ҳоле, ки онҳо нонпазӣ мекунанд, ба арӯсҳои махсуси Тайланд бармегарданд, ки ин риборо ба таври алоҳида парвариш медиҳад. Беҳтарин барои хӯрдани ҳаррӯза ва инчунин барои ҳизб, ки онҳо ҳеҷ вақт дар ягон ҷо нахӯранд, ҳайрон мешаванд. Хушо!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2-3 лл. пӯсти хук
- Барои Маринад
- 1/2 коса сабзӣ
- 1/2 кет помидор помидор
- 1/4 пиёла шакар (қаҳваранг, қуттӣ)
- 3 tbsp. ширин (ё шери пухта)
- 1 чили (сурх, сурх ё 1/4 то 1/2 tsp, помидор cayenne, мечашонем)
- Барои Судақ Таиланд
- 3/4 косаи шароби биринҷ (ё дигар намудҳои монанди сирко cider себ)
- 1/3 пиёла шакар (қубурҳои қаҳваранг)
- 1 Чили minced (сурх, сурх, ё 1/2 то 3/4 tsp. Помидор cayenne (ба бичашонем)
- 3 tbsp.
- Сессияи моҳӣ (ё иваз кардани 3 + 1/2 Тбп.
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 1 tbsp.lime шарбати (тарки тоза)
- Барои Garnish
- 2-3 пиёз (баҳор сабз (сабусакҳо)
- Опсияи: 1/2 косаи сабусакҳо (тару тоза, бениҳоят бодиринг)
Чӣ тавр бояд кард
- Аз рибо резед, боварӣ ҳосил кунед, ки дар равған (кӯмак ба табақ). Пахтачаҳо ба 9 x 13 пухтан ё пошидани пухта.
- Ҷамъоварии маринатори маринадро якҷоя кунед, ба шӯр кардани шакар, ва рехтани рибо. Ба ҳамаи ҷонибҳо сихат кунед. Ҳангоми гарм кардани танӯр (ё то 24 соат дар яхдон, дар муддати камтар аз 10 дақиқа) маринат кунед.
- Оғозро то 325 гарм кунед. Маринат бояд 1/4 то 1/2 дюйм дар атрофи рибос бошад. (Агар пӯсти нонпазии калонтар бошад, шумо бояд ба 1/4 косаи об ноил шавед, то ин муваффақиятро ба даст биёред.) Бо зарф ё рехт ва пӯст 1 соат фаро гиред.
- Аз танӯр пӯшед. Дар ҳадди ақал 1/2 дюймаи чошнӣ дар ШМШ бояд бошад. Дар ҳоле, ки шумо аз хӯрок берун аст, бар ресмонҳое, ки хушк ҳастанд, рӯй диҳед, ки қисми зиёди қисмҳои хурди бо чошнӣ пӯшанд. Пӯшед ва ба танӯр барои 1 соат боз кунед.
- Дар ҳоле, ки рибосҳо нонпазӣ мекунанд, якҷоя кардани компонентҳои равғании Тайланд якҷоя дар ШМШ ангушт занед. Барои напазед гармии баланд, сипас ба миёна кам мешавад (он бензинро ҳамчун сӯзандорҳо фурӯзон мекунад). Напазед 10-12 дақиқа, ё то чошол аз 1/3 кам карда шудаст ва thickened.
- Хориҷ аз гармӣ ва илова 1/2 Tbsp. шарбати лимӯ. Пас аз он хунук шуда, як татобии бичашед кор кунед: он бояд ғамгин бошад, бо зӯри ширин, ширин, ва сӯзанак, ва илова кардани тазриқи каме. Агар шумо онро ҳам заҳролуд карда бошед, пас аз он, ки шумо низ онро ширинтар кунед, агар шумо мехоҳед ин спамерро мехоҳед, ё чошнии баланди моҳиро, агар шумо мехоҳед, онро такон диҳед. Иловаи афшураи оташи ширин, агар ширин ва ё ширин. Аҳамият диҳед, ки он ҳоло қувват мебахшад, аммо ҳангоми пошидан бо рентгенҳо ошуфта мешавад.
- Вақте ки рибос ба дилхоҳатон пухта мешавад, ба косаи хизматӣ ё табақе равед (баъзе маринад бо онҳо биёред). Акнун борон бар теппаи Тангӣ равған ва боло бо пиёз сабз ва сабзавот. Хизмат бо биринҷ аз гандум ва лаззат!
- Маслиҳатҳо барои ғизо: пинҳонӣ барои ресмонҳои транзитӣ ба онҳо миқдори зиёд ва сустро шир медиҳад. Он гоҳ, ки шумо онҳоро шифо медиҳед, онҳо бештар ба тендер машғул мешаванд (дар аввал онҳо бояд парешон шаванд).
- Агар шумо хоҳед, ки равғанҳои шумо каме бӯй кунанд (масалан, BBQ-ed), пас аз пӯлоди пухта расидан, онҳоро ба як панелҳои резинӣ интиқол диҳед ва беш аз нисфи чошнии Тайро резед. Бевосита дар тӯли 5-6 дақиқа дақиқа гузошта мешавад. Ҳангоме, ки сабукфикрона бӯй кунед, рибосро бо қисми боқимондаи рехта рехт. Беҳтарин бо пиёз сабз ва лаззат!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 29 мг |
| Sodium | 2,887 мг |
| Карбогидратҳо | 55 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 15 г |