Саволи: Таърихоти коғазии коғаз
Сабтҳои ин куки маъмул чист?
Ҷавоб: Кукӣ аз куҷост? Ҷавоби осонтарини он аст, ки қаҳвахонаҳои мо имрӯз, ки мо онро шинохтаем - бо шакли фарқкунандаи худ ва сарвати он дар дохили кишвар - ин ҳама Чин нест. Рӯзи ҳозир хушбахтиҳои аввалин дар Калифорния дар аввали асри 1900 пайдо шуданд. Тафтишоте, ки кукиеро мефиристад, ки ягон хито ё хӯроки хӯрокворӣ нахоҳанд буд, бе ризоияти нест.
Аксари сарчашмаҳо Макото Ҳагибара ё Давид Ҷунгро ҳам мегӯянд. Аз ду нафар, Ҳагихара, ба назар мерасад, ки даъвати қавитаре дорад.
Ҳагивара, як муҳоҷири японӣ, ки чун пешвои расмии Ҷойҳои боғҳои Ҷопон аз соли 1895 хидмат мекард, соли 1957 ва 1914 ба қаҳвахона хизмат мекард. (Ҳисораш, Ҷорҷ Ҳагихара боварӣ дорад, ки таърихи дақиқ дар байни 1907 - 1909). Кукҳо дар бораи сехи яхбандии яхбандӣ - витамини биринҷ мерӯянд. Мувофиқи баъзе манбаъҳо; ки кукиҳо ба шумо раҳнамоӣ мекунанд, ба ҷои он ки аз сарватмандтарӣ ёд бигиранд, ва шояд Ҳагивара роҳи шукргузорӣ барои мардумро ба даст овард, баъд аз он ки мири шаҳри маъмурии сӯхтагӣ боздошта шуд.
Дар ҳамин ҳол, волидайни шаҳрванди Давлат Ҷунг ба Лос-Анҷелес сафар карда буд. Соли 1916 ӯ ширкати Шонгли Нидлро таъсис дод. Ӯ изҳор кард, ки қаҳвахонаҳо дар атрофи соли 1918 тавлид шудааст, ки аз қаҳвахонаҳои нонпазӣ пурсидааст, ки бо навиштаҷоти илҳомбахши навиштаҷот ба мардони бекор пур карда шудааст.
Бо вуҷуди ин, ҳатто вебсайти Лос-Анҷелес Алоқа эътироф мекунад, ки ягон ҳуҷҷатҳои зинда мавҷуд нест, ки нишон медиҳад, ки чӣ тавр ӯ бо фикри худ баромад.
Соли 1983 Санҷиши Сан-Франциско оид ба таърихи таърихи Сант-Маркес барои санҷиши масъалаи яктарафа ва барои ҳама мурофиаи судӣ баргузор намуд. (Суд ҳеҷ қудрати ҳуқуқӣ надошта бошад, масъалаҳои дигари самарабахше, ки онҳо ҳал карда буданд, дохил мешаванд), шӯрбо чӯҷа ба номи " Penicillin " яроқ аст ).
Дар давоми мурофиаи судӣ судя бо як куки боэътимоде, ки дар он паём зикр шудааст, дод: "Судяе, ки барои маслиҳатҳои хеле маъмул набошад, LA-ро танзим мекунад." Дар доварӣ бо Дониёл M. Хонлон, судяи воқеии ҳаётии ҳаёт, ки дар ин маврид роҳбарӣ карда буд, қарори ӯ ба қисматҳои вазнин, аз ҷумла маҷмӯи сангҳо, боқӣ мондааст. Бо вуҷуди ин, вақте ки Суди ҳакамӣ дастгир карда шуда буд, ҳукмронӣ карда буд, ки Сан-Францисо аз таваллуди фоҷиавӣ сарчашма мегирад.
Бале, Ангелина ба ҳукмронӣ ноил нашуд: бисёр сарчашмаҳо бо қоғази хушсифат шукргузорӣ мекунанд. Аммо акнун, Лос-Анҷелес (Каунти) бояд аз зикри зодгоҳи Кобби Салат ва Маҷмааи Тембери қаноатманд бошад.
Ё шояд не. Аммо имконпазирии дигар ин аст, ки куки флаг аз ҷониби як ҷазираи Амрикои Ҷопон дар Лос-Анҷелес сохта шудааст. Ин даъвоест, ки моликияти Fugetsu-do тасмаҳо, як хонаводаи нон ва маъхази нонпазӣ дар ноҳияи Токио дар маркази шаҳри Лос-Анджелес мебошад. Мувофиқи оилаи Kito, идея барои қаҳрамони fortune бо соири онҳо, Seiichi Kito, ки соли 1903 таъсис ёфтааст, таъсис дода шудааст. Дар ҳоле, ки қодир ба зудӣ барои мӯй - хушк пиёла ширин бо ҳама чиз аз ширини сурх ширин ба равғани равған - дар баъзе нуқтаҳои Kito оғоз кардани кукиҳо ва фурӯши онҳо ба тарабхонаҳои Чин.
Мувофиқи сарчашмаҳояш ваҳй omi-kuji - фоҷиаҳое, ки дар коғази коғазе, ки дар сутунҳои бустонсаройи Ҷопон навишта шудаанд, навишта буд. (Имрӯз, шумо omikuji-senbei - "crack crackers" - дар нонпазӣ дар Ҷопон фурӯхта). Сомонаи онҳо ба 1927 мактуби яктарафаи Амрикои Ҷопон дар Лос-Анҷелес бо ихтироъ кардани кукиҳо. Меҳмонон ба мағозаи худ ҳанӯз қолаби аслии кукиҳоро дар намоиш дар тиреза дари дром "ҷамъоварӣ кардани хок ва ёддоштҳо" мебинанд.
Аммо илҳом бахшидан ба кукиҳо имрӯза аз чӣ иборат аст? Бо вуҷуди он, ки қаҳвахонаҳо дар бораи Чин чун попи пинҳон пӯлод пухтаанд, ба ҳисоби миёна 5 сола, пайдоиши онҳо метавонанд Чин бошанд. Ҳар як тирамоҳ (рӯзи 15-уми моҳи октябри соли чинӣ дар чинӣ чинӣ, дақиқтар аст) Чин бо ҷашнвораи миёнаи тирамоҳу ҷашн ҷашн гирифта мешавад.
Кӯдакон дар бораи он ки чӣ тавр дар асри 14 ҳиҷобро мешунаванд, шунидаанд, ки чиндорони Муғулонро бо пинҳон кардани паёмҳо дар Moonunches пинҳон карданд (ки Mongol мехост, ки хӯрок мехӯрад). Дар шаби ҷашни Миёнмор Миёнмор, исёнгарон ҳамла оварданд ва ҳукуматро барҳам доданд, ки ба фарорасии Ming насб гардид.
Бо вуҷуди ин, як алифбо танҳо як legend аст, новобаста аз он ки зебо. Ва Mooncakes имрӯз нест, хабарҳо нест. Аммо баъзеҳо боварӣ доранд, ки дар давоми соли 1850-и амрикоӣ коргарони роҳи оҳан ба коргарони роҳи оҳан табдил ёфтанд, ки онҳо ба фурӯш нарафтанд: боқимондаҳои хушсифат бо паёмҳои хуби дохилӣ дар дохили он.
Мисли лӯхтакои моҳидорӣ, ҳеҷ далеле барои ин ҳикоя вуҷуд надорад. Ва ба шарофати талошҳои пуртаҷрибаи тадқиқотчии Япония Яқуко Nakamachi, мо ҳоло медонем, ки дар айни замон коргарони роҳи оҳани Чин тасаввур мекунанд, ки "tsujiura senbei" (пирожни биринҷ, ки дорои коғази коғазӣ) дар масофаи Hyotanyama Inari берун аз Kyoto дар Ҷопон. Нашамаки дар китоби 1878 тасвиреро нишон дод, ки марди зебои зебо берун аз макон ҷойгир аст. (манбаъ: Jennifer 8 Lee, The Chronicles of Cookie Fortune).
Пас, кукиҳо аз куҷо пайдо мешаванд? Дар ин бора, вазнҳои таърихӣ ба назар мерасанд, ки бо марде, ки барои филми « Ҷанги хунини чинӣ » мусоҳиба шудааст, мегӯяд: "Ҷопон ба қаҳрамонони фаннӣ табдил ёфт, Чин онро инъикос кард ва амрикоиҳо онро мазза карданд". Бо вуҷуди ин, муаллифи Ҷенифер 8. Ли мегӯяд, ки ин «сиррӣ дар дохили як cookies аст».
Таърихи Таърихи Fortune Cookie
Ҷопони японии амрикоӣ: як бичашед Файл ё Fortune
Таърихи Fugetsu-Do