Суфраи Suprême
Суфраи Suprême як чошнии анҷом, ки аз ҷониби як зироат гелосе бо мурғи вазнин ба даст овардааст.
Sulfur Suprême як мураккаб барои мурғи sautéed аст. Инчунин он асосест, ки якчанд сехҳои дигари классикӣ сохта шудаанд, масалан, Ivy, мағозаҳо ва зукоми Aurora.
Ҳамчунин нигаред: Саволҳо барои модарон
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кварти мурғи мурғ
- 1 пиёла крем вазнин
- 1 tablespoon равған
- Косер намак
- Қаламфури сафед (заминҳои тару тоза, ба бичашед)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan вазнинтар аст, яхмос вазнинро то поён каме тобистонро гарм кунед, вале онро напазед. Гирифтед ва гарм кунед.
- Velouté дар як суфраи алоҳида бар гармии миёна баланд аст. Ба напазед, сипас гармии каме ба тобут ва каме дар бораи 5 дақиқа ё то ҳаҷми умумии каме аз як пиёла кам кунед.
- Қавми гармро ба velouté таҳрик кунед ва онро ба як лаҳза ба як муддате бармегардонад.
- Абрро дар равған, мавсими тамос бо намак Косер ва ќаламфури сафед ва танҳо тирезаи шарбати лимӯ. Бо роҳи cheesecloth таҳрезӣ кунед ва фавран хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 90 мг |
| Sodium | 95 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 17 г |