Ин дорухат тамоми маззаҳои tarragon-ро дар ҳақиқат дорад, вале ҳеҷ яке аз равған, ки дар чошнии аслӣ аст. Мисли классикӣ, ин варианти хеле зебо бо дона, мурғ, ва кабуд .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 yolks тухм
- 1 tablespoon tarragon mustard (ё 2 teaspoons Dijon ва 1 tablespoon minced tarragon)
- 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 1/2 tablespoons сирко шароби сафед (ё сирко транзит)
- 1 tablespoon об
- намак ба бичашед
- Опсияҳо: 1/2 tablespoon ресмонҳои селине
- Опсияи: 1 пӯлод резин пӯст
- Опсия: 1 tablespoon
- tarragon (тару тоза тару тоза)
Чӣ тавр бояд кард
- Илова кардани тамоми компонентҳо, ба ғайр аз намак, ба косаи омехта пӯлоди зардобӣ. Косаи як коса дар як чошнӣ бо тақрибан як дюймаи оби ҷӯшон дар он ҷойгир кунед (ин аст, ки "дугарбандаҳои дугона" номида мешавад) ё танҳо косаи танзимро дар бар гирад. Шумо метавонед косаи баландро барои назорат кардани гарм баланд кунед.
- То он даме, ки омехта thicken, сабук ва фарбеҳ мегардад, ва ба каме гармии гарм аст. Агар шумо пухтан хеле дароз бошад, он хеле пурқувват мешавад ва сар ба пӯст мепайвандад. Хориҷ аз гармӣ, илова намак ба бичашед ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 139 мг |
| Sodium | 104 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 5 г |