Яке аз чизҳое, ки ман мехоҳам доимо ба ёд орам, ва бозгаштан ва бозгаштан аст, санъати NOT ба як чизи дигар ба дорухат. Ин аксар вақт озмоиш аст - дар он кӯзаи аробаччаҳо ҳаст! Он ҷо, Ин на он аст, ки ин компонентҳо дар табақ аломати қабул карда намешаванд ... он аст, ки табақ аст, бе он ки бениҳоят бениҳоят бузург аст.
Вақти беҳтарин барои барқарор кардани ин қоидаҳои муҳимми пухтупаз аз тобистони тобистон беҳтар нест. Помидор. Ҷуворӣ. Basil. Қатъи назар аз он. Ва ҳамин тавр, ман хоҳиш кардам, ки барои нӯшидани равғанҳои хурди хӯрокворӣ, ба худаш бо якчанд mozzarella тару тоза ва либосҳои равғани зайтун бамаротиро пароканда кунад. Ва, эй дустонам, агар ин помидор, ҷувор, Бавр ва Mozzarella Pasta Salad намехоҳед, ки хӯрокро дар сари он хӯрок хӯрад, ман намедонам, ки чӣ чиз аст.
Ҳеҷ чизи монанди помидор тару тоза аз боғ нест. Ҳар як помидор помидор ба маблағи намак (ва помидор решакан пухташуда бо намак яке аз беҳтарин хӯрокворӣ аст, тамоман пурра) медонад, ки мазза аз помидор харидорӣ дар мағозаи хариду фурӯши помидор таркиб ёфтааст. Пас, агар шумо помидор боғ дошта бошад, ин дорухат барои истифодаи онҳост! Агар шумо ягон пули помидорро пуштибонӣ накунед, ба бозори фермерон равед, ё санҷед, ки мағозаи худ помидорҳои маҳаллӣ мегузарад, аксар вақт ин рӯзҳо! Бо вуҷуди ин, шумо онҳоро мегиред, ин тару тоза, хӯришии хоби худпушӣ хомӯш нахоҳад шуд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило макарон хушк, ҳар гуна шакли шикастан
- 4 дона сабзавоти тару тоза, шаффида
- 6 пиёла помидор пухтааст
- 1 килограмм mozzarella тару тоза, diced
- 1/2 коса решаҳои баргҳои навкардаро сабук карданд
- 1/3 пиёла косаи равғани зайтун кушода мешавад
- 6 дона сирпиёз резед (нигаред Пухтупаз Маслиҳат)
- 2 tablespoons сирко balsamic
- Косер ё намак ҳамвор ва ќаламфури тару тоза барои мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
Гирифтани деги калон ба об ба напазед. Ба таври ҷиддӣ намак об ва баргаштан бармегардад. Пеш аз он, Дар давоми ду дақиқаи охирин пухтупаз гӯшҳои киштзорро илова кунед. Вақте ки шумо макаронро холӣ мекунед, гӯед, ки гӯши ҷуворимакка ва хунук шудан. Биёед макарон дар оби хунукро бо мақсади тайёр кардани пухтупаз, резиши хуб ва ба косаи хизматӣ баред.
Хориҷ аз ҷуворимакка бо корд ё шишаи ҷуворимакка. Иловаи ҷуворимакка, помидор, mozzarella, ва basil ба макарон.
Дар як контейнер хурд як равғани зайтун, сиркоҳои balsamic, намак ва ќаламфури ва зироатро дар бар мегирад. Хӯроки кафкро дар равған пухта равған кунед. Бичашед ва мавқеъҳоро танзим кунед (бо намак ғизо диҳед). Дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 584 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 48 мг |
| Sodium | 438 мг |
| Карбогидратҳо | 70 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 25 г |