Вариантҳои Cheesecake дар Полша
Cheesecakes як пораи миллӣ дар Полша ва як формулаи дигар дар ҳар як Cuisine Аврупо ва Аврупои Шарқӣ вуҷуд дорад.
Помин маъмулан одатан паши паррандаи хушк (twaróg), ҷавоҳиротест, ки дар Иёлоти Муттаҳида (гарчанде, New York-style cheesecake ба ҳам омехта шудааст). Ин боиси ба назар расидани материкаи тухмии хушсифат ба панир ricotta, ки дар забти гудохташуда нест, балки дар лаззат лаззат дорад. Варианти кремии панир twaróg саршавӣ дар Полша истифода мешавад, инчунин панели амудии панели амрикои амрикоӣ ҳамчун Филаделфия маълум аст.
Агар шумо метавонед панирҳои паррандаи хушкро пайдо кунед (инчунин панирҳои фермерӣ дар баъзе қисматҳо) пайдо мешаванд ва шумо мехоҳед, ки қарибиҳои иловагӣ биравед, кӯшиш кунед, ки панир парранда кунед . Ин ба осонӣ осон аст.
Дар акси ҳол, панир ricotta ё пиёдагарди хурд паррандаи панир каме метавонад иваз шавад, вале таъми хоҳад аслӣ не. Кӯшиш кунед, ки бо ин хӯрокҳои cheesecake Polish.
01 05
Рӯйхати пӯсти анъанавии полизӣ (Sernik)mesohungry / Flickr / CC BY 2.0 Ин дорухат барои cheesecake traditional or Polish (SEHRR-нек) як қошуқи ширин ширин ва як панел ё паррандапарварии панир , ки ҳамчун twaróg (TVAH-roog) шинохтаанд. Ин яке аз шириниҳои маъмул дар тарабхонаҳои полис ва дар хона аст.
02 05
Занони ҳозиразамони Cheesecake (Sernik) дорухатMasahiro Makino / Getty Images Ин дорухат барои cheesecake полезӣ бо миқдори қуттиҳои таназзул. Захираҳо хеле сарватманданд ва эҳтиёт нестанд, аммо, агар шумо бояд, меваи тару тоза ва қаймоқи қамчин ҳаргиз ба чизе зарар расонад!
03 05
American-Style Cheesecake (Sernik Филаделфия ё Sernik Nowojorski) RecipeAmerican-Style Cheesecake. Денис Готтлиб / Гетти Тасвирҳо Дар бисёре аз Аврупои Шарқӣ, cheesecakes бо панир паррандаҳои хушк ё панир деҳқонон сохта шудаанд. Аммо, дар тӯли 50 соли охир, панир парранда хушк аст, баъзан бо панир қаймо иваз мешавад. Дар натиҷа, Cheesecake-style амрикоӣ танҳо ҳамчун Филаделфия пас аз тамғаи мағозаи машҳури панир қаймо маълум аст.
04 05
Желинатори полези-полези Чебесеко (Sernik Na Zimno) RecipeДрбуз / Гулмадо Дар Лаҳистон, илова бар сиркини анъанавӣ ё cheesecake, нахӯрдҳои пухташуда ва онҳое, ки пухта шудаанд, аммо қабати желатакӣ дар болои қабатҳои болаззат доранд, хеле маъмуланд, ки онҳо ҳамчун себикам зимно шинохта мешаванд (яъне ашёи хунук). Мазмуни меваву ва желатин метавонад гуногун бошад, ки ба бичашонем (ҷилавгирӣ ва желатураи Тарбуз маъмул аст).
05 05
Мева-Topped No-Bake Polish Cheesecake (Sernik Na Zimno) Recipeola_p / Getty Images Ҳатто ҳатто келин дар ин желатори пухта ягон дорухат cheesecake no-baked. Ин категория ба Лаҳистон аз cheesecakes маълум мешавад. Он аз тарозуи бактериявӣ ҷавғани Cheesecake фарқ мекунад, ки дар он ҳатто ҳатто пур аз пухта нест.