Ин шириниҳои шарқии Осиё кам-фарбеҳ, карбогидрид, vegan ва gluten-free нест . Дар ҳоле, ки тухмии сиёҳии табиъӣ табиатан ширин ва дорои мазҳакаи беназири пурқувватанд, онҳо низ хеле солим мебошанд, ки сарчашмаи бузурги калтсий, оҳан, магний, сафеда ва эссетиҳои равғанӣ (EFA) мебошанд, кӯмак мекунад, ки пӯст ва мӯи худро нигоҳ доред. Таъсири Тайри ин тарзи анъанавии чинӣ метавонад дар илова кардани шир ва лӯбиёҳо пайдо шавад.
Дар Таиланд ва дигар қисматҳои Ҷанубу-Азия, puddings, монанди ин, аксар вақт ҳамчун "шириниҳои ширин" ё "грему" номида мешаванд, зеро онҳо аз таркиби ғарқшавии ғарби ғарбӣ хеле бадтар ҳастанд. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед калтаки худро, агар шумо афзалтар кунед, бо илова кардани дандон ё нахўдро (дар об рехта) кунед.
More Recipes Asian Pudding Recipes
- Равғани Coconut-Tapioca Pudding Tropical
- Мандаринҳои оддӣ манго
- Тағироти сиёҳи сиёҳи рангаи реси пусидинӣ
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи тухмии сиёҳ
- 1/2 коса пӯлод (хушкшуда ё хушкшудаи хушк, лавозимоти хушк, ё дигар чормағз)
- 3 пиёла об
- 1/4 қошуқи намак
- 1/2 пиёла шакар қаҳваранг (ё бештар аз рӯи бичашонем)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1/3 косаи яхмос Coconut (ё
- шир )
- 1 1/2 tablespoons хокаи тиреза (ё ғалладонагиҳо дар 3 tablespoons об)
- Биноан: Шир Coconut, Coconut shredded хушк ва / ё заминғи хокӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Бо оби гарм бо намак дар деги болои гармии миёнаи баланд.
- Ҳангоме ки об гарм мешавад, бо истифода аз мошини сехи қаҳва , инчунин тухмии тухмии заҳрдорро (барои тоза кардани суфтакунандаи қаҳва, бо матои хушк тоза кунед). Тухмиҳои хок бояд яклухти майна гардад ва қариб ки мисли чубчаи коркард (тақрибан 1 дақиқа) ба назар намоям.
- Иловаи тухмии тухмии заминро ба оби тозаи гарм ва абрҳоро, омехта кардани тухмҳо ба об.
- Бо истифода аз мошине, ки аз як навъи мошини боркаш истифода мебаред, чормағзро то андозаи хуб кашед. Илова ба деги низ ва абрҳоро.
- Обе кислотагиро ба напазед, сипас ба гармии миёна кам кунед. Омезиши омехта барои 5 дақиқа 8 дақиқа.
- Қадами оптикӣ: Дар ин ҳолат, pudding мумкин аст, ки дар Осиё (аз он ҷумла Амрикои Лотинӣ) ба пуррагӣ аз нури хуршед ва селлет халос шаванд. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ин қадами худро тамоман бартараф кунед, агар шумо хоҳед, ки пардаи ғизоро дар парҳези худ нигоҳ доред (ва инчунин, ин миқдори майпарастӣ ба ширин илова мекунад). Агар шумо ба шириниҳо шубҳа дошта бошед, ба оби тозаи обӣ рехтани дандон баргардед ва заминро партофед.
- Бо pudding ҳанӯз аз гармии миёна то гармии ҷойгиршуда, илова шакар, Бахром, яхмос Coconut / шир, ва хокаи arrow / chopped cornrush дар об. Доимо абрешим кунед. Дар ширеш бояд дар муддати як ё ду дақиқа thicken шавад.
- Барои санҷидани тамос барои ширин, илова кардани шакл каме шикояте, ки лозим аст.
- Хизмат, ба пиёлаҳои шириниҳо ё косаҳо дар ҳоле, ки ҳанӯз ҳам гарм ва пошидани як hoconut хушк хурд ё баъзе лӯбиёҳо хокистарӣ рехт. Селексияи иловагии шир Coconut низ метавонад илова карда шавад.
Ин шириниҳо одатан гарм кор мекунанд, вале он хеле хуб дар рӯзи гарм хидмат мекунад. Барои нигоҳ доштан, дар як контейнер дар яхдон то 1 ҳафта нигоҳ доред. Пеш аз он ки хизмат кунед, такрор кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 22 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 8 г |