Pudding Pease як тарозуи анъанавии Бритониёи шимолӣ дар Англия ва дар пояи тарзи ширини падида нест. Ин хӯроки сабук аст ва бо хӯрокҳои пухта одатан сӯзишворӣ ё гулӯл гул карда шудааст.
Пахтачаҳои пӯст аз хӯрокпазӣ зардчаҳои зард ҷудо карда мешаванд, то ки як мӯйҳои заҳролудшударо мисли зард ва хунук пӯшонанд. Табақ муқоиса карда намешавад, ки нахӯдҳои маъмулии маъмулӣ, инчунин дар шимолу ғарбиҳо хеле зиёданд ва бо нахўдони хушкшудаи хушкшуда сохта шудаанд - гарчанде ки шумо ҳеҷ гоҳ нахўред нахўдед, онҳо хеле нарм ва шакл надоранд.
Агар шумо дар бораи шубҳае, ки маъхази Paseding дар шубҳа ҳастед, табақаи анъанавӣ ҳатто пухтаи парастории худ дорад.
"Механикаи потенсиалӣ гарм!
Каду пластикаи хунукшуда!
Pudding помидор дар деги
Ҳаштод сол. "
Pudding Powder ҳамчунин маҳаллӣ ҳамчун қалами панир ва ё porridge pease маълум аст. Дар pudding аксар вақт бо ҳезум ва гулӯл пухта мешавад ва дорухат зебоест, ки аз доруи шодии Гордон Рэмсай аз дорухои худ барои Gammon бо Pease Pudding ва Parsley Sauce меояд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 7 ounces (500 гр) нахўдҳои зард (шабона дар оби хунук афтида)
- 1 пиёз (сабусакҳо ва семоҳа)
- 1 сабзӣ (сабусакҳо ва семоҳа)
- 2 барг халиҷи
- 2 tbsp. сирко maltar
- Намак баҳр ва ќаламфури сафед
- 1 1/4 tbsp. (20g) равған (бурида ба зервазифа)
Чӣ тавр бояд кард
- Барои pudding падид, дренаж зард саг ва максад ба як saucepan. Иловаи пиёз, сабзӣ, баргҳои халиҷ, ва бо оби хунук фаро гиред. (Агар шумо хӯроки пухтупазро бихӯред, якчанд пухтупазро илова кунед, аммо пеш аз он бичашед, ки онро низ намак нест).
- Бодиринг ба напазед, як бор ҷӯш накунед, гармии паст ва тобистонро ба як соат ё то тухмии тендер гузаред. Баъзе аз сақфҳоеро, ки ба сатҳи боло мебаранд, бедор кунед.
- Хориҷ кардани пиёз, сабзӣ ва халиҷ аз барф пӯшед ва сипас ба нахўд ба як blender. Блит ба равғани ғафс, вале аз он гиёҳ нахӯред, ки нахўд бояд ба ҳамвор набошад. Ба нахўд ба шӯр тоза кунед. Иловаи сирко malt ва мавсими тамос бо намак ва ќаламфури. Дар як вақт баъзан дар равған як кубро мезанед.
- Ҳаво гарм кардани пӯстро то тайёр кардан тайёр кунед. Дар pudding чун thickness ва thins боз вақте ки гарм thicken. Агар pudding хушк шавад, илова кардани оби ҷӯшон каме дар як вақт, бо ғамхорӣ ба сақф хеле ҳам бор накунед.
- Ба як қабати ғафси гулҳои пухта ё гамбӯсаи гамбӯка ва чошнии parsley хизмат кунед. Пойдовор дар як муддати кӯтоҳ дар яхдон нигоҳ дошта мешавад ва хуб медонад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 102) |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Sodium | 101 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 3 г |