Дар Олмон, blitz маънои онро дорад, ки гуногунии "болт", "равшанӣ", "флю" ва бештар, ҳама чизро ба мафҳуми «рӯза», ки маънии косаи пухтупаз аст, тасвир мекунад. cuisines.
Виентитеси, калимаи Фаронса маънои «чизҳои аз Вена» дар маърази шабона ё чой дар меҳмонхонаҳои баландтарини Аврупои Шарқӣ аст. Виернадзор молҳои пухтаеро аз хамиртуруши хамиртуруши, пӯлодҳои болаззат ё ҷомашӯши калий тайёр мекунанд. Ин навъҳои хамир ҳамчун хамиракҳои ламма номида мешаванд, ки аз қабатҳои зиёди лоғаре, ки бо равған ҷудо карда шудаанд ва бо такондиҳандаи такрорӣ ва роликӣ истеҳсол мешаванд.
Ин дорухо метавонад ду маротиба ё се маротиба зиёдтар бошад ва калкулҳои калонтарро бо гандум қуттиҳои омехтаи стол таъмин карда метавонанд. Вақте, ки дар он кор бо он коркарди хушк ва гармкунакро нигоҳ доред, дар вақти баромадан ба орди кам истифода кунед. Хамаи ин хуб аст. Истеҳсоли печи лимӯиро дар ин қуттиҳои Cherry Cheese Recipe истифода баред.
Дар ин ҷо аксҳои калонтаре, ки пухтани пухтаҳои пухта пухта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла
- равғанҳои хушк (хунук)
- 3 1 коса
- орд дар ҳама ҷо
- 1 3/4 teaspoons намак
- 1 пиёла оби сард
Чӣ тавр бояд кард
- Реза кардани равған ба мукаабҳои 1/2-дюйм. Тозакунӣ то косаи хунукшуда ва устувор.
- Дар як косаи калон, омехта орд ва намак. Ба равған илова кунед ва бо ангуштони худ то равған бо орд рехтед. Ҳама иловаҳо дар бораи 2 tablespoons оби сард. Бо як blender мурғпарварӣ ё ҷавф пӯшед, то он даме, ки шаклҳои орди хокӣ, вале ҳанӯз ҳам қавӣ доранд. Агар зарур бошад, илова кунед, ки шумо хамроҳи хамирро омехта карда метавонед, агар он ба водор накашад, ки барои якҷоя ба тугмаи якҷоя нишастан намерасад.
- Хамирро бо печонидани пластикӣ бо пӯшед. Резед то равған дар хамир устувор, вале қонеъ намешавад, тақрибан 20 дақиқа.
- Хамирро ба коркарди меваи сабук ё сабзавот табдил диҳед. Онро ба росткунҷаи 12x30-дюйма тақсим кунед, ки тақрибан 1/2 дюймаи калонро дорад.
- Хамиртуруши калсий дар сеюм ба монанди нома (ин аввалин чор чор ҳуччат аст). Хамирро 90 дараҷа иваз кунед. Бозгашти яхро ба чормағз, ки дар боло ва қабатҳои дар боло зикршуда тасвир шудааст (ин дуюм аз чор чор ҳучра аст). Хамирро дар пластикӣ пӯшед ва refrigerate барои 30 дақиқа.
- Хамирро аз яхдон бардоред ва зуд кор кунед, хамиртуруши барои 3-юм ва чоруми 3-поя, ки дар боло тавсиф карда шудааст, хамирро дар байни ҳар як ин пояҳо барои 30 дақиқа бор кунед.
- Баъди ба итмом расонидани 3 бастаи ниҳоӣ, хамирро дар пластикаи пластикӣ пӯшед ва онро дар зери обанбор то 1 соат истифода баред. Хамиртуруши то 1 ҳафта дар яхдон мемонад ё метавонад то 2 моҳ баста шавад.
Сарчашма: Институти оммавии Аморати Муттаҳидаи Америка: Осорхонаҳо ва Брунесҳо (Китобҳои Лабҳар-Фридман, 2005)
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 146 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Sodium | 221 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |