Ин Торт бофти Олмон бо Quark ва Streusel, ё Streuselkuchen mit Quarkfüuellung дар Олмон, яке аз таркибҳои қаннодӣ, қаҳвахонаҳои оддии ман аст. Дар пойгоҳи хамиртуруши-хамир дорои қаймоқ, пурраи ҷуворимакка ва қубурҳои шадиди шириниҳои ширин. Он дар се қисм якҷоя мешавад, вале ҳар як қисм ҷузъҳои чандинбораи компонентҳо надорад.
Шабакаи 1 (13x9-дюйм) ШМШ, тақрибан 12 мор, Чизе, ки пирожӣ-плостик қаҳвахонаи Олмон аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамир:
- 2 пиёла орд - ҳама орд
- Бастаи 1/2
- хамиртуруши хушк (1 қошуқи қошуқӣ) ё 1/2 (0,6-сӣ) кубаи хамиртуруши ширин
- 1/2 пиёла
- ширгарм (110 дараҷа F.)
- 2 tablespoons равған-ҳарорати равған
- 2 tablespoons шакар
- 1/4 қошуқи намак
- Барои пур кардан:
- 5 tablespoons равған-ҳарорати равған
- 1 лимуи лимӯ
- зест
- 6 tablespoons шакар
- 1 тухмии томактабӣ-калон
- 1 1 коса
- панир ё й
- 2 tablespoons cornstarch
- Барои Streusel Topping:
- 1 1 пиёла орд - орд
- Шакар 2/3 пиёла
- 1/4 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи дорухона
- 4 ounces / 8 tablespoons равған сард
Чӣ тавр бояд кард
Хӯроки оризро тайёр кунед
- 2 косаи ордро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва дар қабати як spoon онро пӯшед. Хамиртуруши тару тозаро пошед ё хамиртуруши хушкро пошида, бо шир ширин пур кунед, ранги шакарро илова кунед ва каме ба як омехтаи орд дохил кунед. Бигзор сигор дар ҷои гарм барои 15 дақиқа нишастан.
- Пас аз хамиртуруши фаъол ва нишон додани афзоиши қавии, 2 tablespoons равған, 2 tablespoons шакар ва 1/4 қошуқи намак ба шир ва омехта хамир, реза дар орд, ки шумо меравед. Шумо метавонед барои ин қадами омехтакунандаи стандартӣ истифода баред. То он даме, ки хамир қамчин ва ҳамарӯза ташкил мекунад. Агар зарур бошад, орд каме илова кунед. Хамираи шакар ба чап, ҷой дар як косаи greased, як бор бор кунед ва пӯшед. Бигзор 15 то 30 дақ.
- Дар як теппаи сабук ба решакан кардани 13x9-дюйма ва ба шишаи нонпазии 13x9-дюйм, ки бо пластикаи пошида сабукфикрона сурат мегирад. Ба рости ба кунҷ бубинед, эҷоди як лампа (монанди crizzy pizza). Бигзор ин хамирро дар ҳоле, ки шумо пур кардани пур ва қулф.
Пур кунед
- Дар як косаи миёна, якҷоя як 5 tablespoons равған, zest лимӯ ва 6 tablespoons шакар барои 2 дақиқа. Илова кардани 1 тухм ва латукӯб то даме ки нур ва fluffy, сӯзанро дар косаи ғафс кунед. Иловаи панир ё ҷуворан яхдон, то омехта кардани омехта. Равғани гӯштро дар боло ва омехта ба якҷоя кунед.
- Ангуштро аз хамиртуруши хамиртуруши хушк кунед. Офтобро то 350 дараҷа гарм кунед.
Streusel Topping ва оҷилро созед
- Дар як косаи хурд, якҷоя омехта 1 1/2 пиёз орд, 2/3 пиёла шакар, 1/4 қошуқи намак ва дорчин. Бо истифода аз миқдори худ ё омехтаи коса, 7 равғанро ба равған то омехтаи косаи бурида буред. Ин буттаҳо дар болои курраи пошидани пошидан.
- Оби торт барои 30 дақиқа, ё то торт каме бодиққат ва пур кардани қариб. Арзиши пурраи он пурзӯр мегардад.
- Ин торт инчунин шифо мебахшад. Баъди шикастани он, якчанд дақиқа онро ба воситаи он дар 350 грамм F. ҷойгир кунед.
Маслиҳат : Ин тортро роҳи муосир месозед. Истифода аз хамиртуруши фаврии фаврӣ ва илова кардани тамоми компонентҳои хамир ба як косаи ва якҷоя омехта барои ташкили як хамир фоизи. Барои исбот кардани хамиртуруши лозим нест. 30 дақиқа ба истироҳат иҷозат диҳед, сипас ба боло ҳаракат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 118 мг |
| Sodium | 285 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |