Ин аз осонӣ ба даст намеояд! Пӯлодҳои мурғпарварии буҷетӣ ба беҳбудӣ бо шӯрбоҳои сершумор, ғалладона ва хушбӯйҳои ваҳшӣ, ва шароби каме пухта мешаванд. Ин як дорухатаи бузурги оила ва интихоби махсусан хуб барои хӯроки якшанбеи машғул аст. Агар шумо намехоҳед, ки равған бе шаробро иваз кунед, иваз кунед бо пӯлоди мурғ ё пӯлоди натрий.
Роҳҳои пӯсида ё равғанҳои мурғӣ дар ин пору осон аст, вале дар таркиби пӯсида, тамоми мурғи бурида, ё якҷоя бо қисмҳои мурғ низ кор хоҳанд кард. Брауншиканро пеш аз нонпазӣ, баъзе қаъри иловагии мазза меорад, ва пӯсти машғул ба намуди матоъ ва матоъ илова мекунад. Агар шумо дар вақти кӯтоҳ вақт доред, шумо метавонед ин қадамро гузаред.
Пеш аз он ки то даме, Ин барои он аст, ки мурғи "no-peek" ном дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани зайтунии равған ё равғани растанӣ
- 8 адад мурғ (як мурғи бурида ё интихоби шумо)
- 1 метавонад (10 3/4 ратка) яхмосии шӯрбоҳои хушк
- 1 метавонад (10 3/4 ратка) яхмос ширини ширини карафс
- 2/3 пиёла об ё
- stock chicken , бењтараш unsalted
- 1/2 косаи шароби сафед хушк аст, ба монанди сақти такрорӣ ё chardonnay
- 1 маҷмӯ (6 воҳа) Девори Бенғи Long ва Равғани Original Rice Original
- 1 лифофаи шӯрбо пиёз хушк
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани дар равған калон дар болои гармии миёна. Вақте ки равған гарм ва шимметр аст, илова кардани мурғ ва пухтан барои 7 то 9 дақиқа, рӯй ба қубур дар ҳар ду ҷониб. Шабро аз гармо хориҷ кунед.
- Оғозро ба 350 F (180 C / gas 4) гиред.
- Нӯшокиҳои 13-то-9-то-2-дюйпӯши тиреза ё сагро ба 2 1/2 то 3-сатил пухта равған диҳед.
- Дар як косаи, як омехтаи яхмос аз мағоза ва яхмос шӯрбоҳо, об ё захираи, ва шароб. Иловаи омехтаи биринҷ ва сипас омехтаи омехта ба шишаки пухта тайёр кунед.
- Гузаронидани қисмҳои мурғ дар болои омехтаи биринҷ ва пошидани шӯрбо пиёз хушк бар ҳама.
- Шаппазро бо фолгаи ва оҷур барои 2 соат дар танӯр бордор кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Тарҳҳои сабук ё "солим" аз шӯрбоҳои ҳалол истифода баред. Гӯшти шӯрбо мурғ ё яхмоси мурғ бо гиёҳҳо метавонад барои як ё ду нафар шӯрбо иваз карда шаванд.
- Истифодаи захираи мурғ ё захираи сабзавот ба ҷои шароб, агар шумо маъмулан бе машрубот пешкаш кунед.
- Селте қариб 1/2 косаи ҳар як каркаск, пиёз ва сабзӣ то он даме, ки пиёз ширинтар аст. Онҳоро ба омехтаи биринҷ ё қабати сабзавот дар болои омехтаи биринҷ илова кунед.
- Иловаи pimientos diced ба омехтаи биринҷ барои ранги иловагӣ ва мазза.
- Гирифтани баъзе алафҳои тару тоза дар пораҳои мурғ дар якҷоягӣ бо омезиши шӯрбоҳои пиёз.
- Вақте ки мурғ анҷом меёбад, рехтани рехтаро аз равған нонпазӣ кунед ва бо қабати cheddar ё панирҳои пӯст пошед. Онро дар танӯр барои якчанд дақиқа ҷойгир кунед, то он гандумро парварад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 632 |
| Total Fat | 39 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 144 мг |
| Sodium | 200 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 29 г |