Ин императори ширин мутахассиси Гватемала мебошад, ки онҳо дар давоми Семан Санта (ҳафтаи пеш аз Пистор) машҳуранд.
Хамираи ин ямпартасои ғайриоддӣ бо боғҳои фарбеҳ ва орд хеле зебо сохта шудааст, ва пур аз гамбӯс ва гиёҳхорест, ки қаймоқро ба монанди либосҳои бузурги лӯхтакшон номидааст.
Манжар де Лехе (на бо мағозаи абрешим ), инчунин ҳамчун шириние, ки дар худи худи он маъқул мешавад ва метавонад барои тайёр кардани дигар курсиҳо истифода шавад. Торрежас, як варианти фарбеҳро аз фестивалҳои фаронсавӣ, ки дар маросими гулбутта дар Гватемала маъруф аст, аксар вақт бо либоси калон пур мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 коса шишабарии хушк (орди нахўд)
- 1 1 пиёла орд - орд
- 2/3 CUPS шакар
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 2 адад равған (8 га)
- 3 тухм
- 1 teaspoon annatto хокистар (ё ранги ранги сурхро иваз кунед) (ихтиёрӣ)
- 1/4 косаи шакар
- 1 1/4 пиёла шир пурра (тақсимшуда)
- 1 tablespoon равған
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 тухм
- 1/2 қошуқи намак
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1/2 қошуқи дорчин ориз
- 1/4 косаи дона (ихтиёрӣ)
- 1/4 косаи шакар оризеро (барои партовҳо, дар сурати зарурӣ ё камтар)
Чӣ тавр бояд кард
Хӯроки гандумро оред: орд, шалғам, шакар, намак, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ дар косаи калон ва хуб омехта кунед. Зарф кардани равған ба қисмҳои 1 дюй ва ба компонентҳои хушк илова кунед. Ҳамчунин, бо қошуқи яхкардашуда ё 2 биринҷ то фарбеҳро ба компонентҳои хушк омехта, ва омехтаи хокистарӣ низ хуб аст. (Шумо метавонед ин корро дар протсесси озуқаворӣ кор кунед - теппаи мухталифро то омехта пошед).
1 tablespoon обро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва дар хокаи annatto омехта кунед (ё илова як қатраҳои ранги ранги сурх).
Ба тухм ба косаи иловагӣ илова кунед ва хуб омехта кунед.
Омезиши тухмро ба компонентҳои хушк дар қисмҳо илова кунед, баъд аз ҳар як иловаи омехта, то ҳама чиз дар якҷоягӣ чун хамираи шиша гиред. Ба таври дақиқ омехта knead, илова кардани омехтаи тухм, агар лозим бошад, то ки шумо хамир хамвор. Хамаи ин бояд хамин хел бошад, ки хамин тавр хам шавад. Омезиши хамир дар пластикии пластикӣ ва refrigerate барои 1 соат.
Фурӯзонро пур кунед: Дар косаи миёна cornstarch ҷойгир кунед. Сатҳи қаҳвахона 1 косаи коса ба мағзи сар. Ба тухм ва намак илова кунед ва хуб омехта кунед. Қафо гузошта шавад.
Сиёҳ, 1/4 пиёла шир ва 1 равғани равған дар як saucepan хурд ҷойгир кунед. Биёед ба тобистон. Пас аз омехтаи ҷомашӯӣ ва шакар бекор карда мешавад, тадриҷан омехтаи шир / ҷуворимакка ба saucepan, ба шӯр доимо. Continue cooking барои тайёр кардани гармии миёна, ба шӯр доимо, то омезиш thickness. Кук барои як дақиқа давомноктар, ба шӯр кашондан, сипас аз гармӣ дур кунед. Вирус дар дорухона, дорчин ва мавиз (агар истифода шавад). Поймолкунӣ дар як коса ҷойгир кунед ва бо пластикаи пластикӣ бевосита дар рӯи пистолет пӯшед. Хушк барои 1 соат.
Empanadas Shape: Пеш аз хӯрок барои 350 дараҷа гарм кунед. Лавҳаи нонпазӣ бо коғази коғазӣ.
Дар бораи сатҳи хуби орд, тақрибан нисфи хамирро ба 1/4 дюй дюй медиҳад. Ангушти 4-дюймаи хамир. 1-2 1-2 қошуқи пур аз миёна дар як масоҳати хамир, ва тақсимоти доимӣ дар давоми пур аз пур. Қуттиҳои сӯрохиро якҷоя бо мӯҳр гузоред ва баъд аз он истифода баред, ки миқдори мушакҳоро дар якҷоягӣ барои пӯшидани болотар ва канда шудани онҳо дар кунҷҳо истифода баред.
Бо хамиртуруши боқимонда такрор кунед, ки дар ҳолати зарурӣ такроран такрор кунед. Мавҷудияти маводҳои нонпазӣ тайёр кунед.
Пешниҳоди сафедадҳо барои 10-15 дақиқа, ё то он даме, ки онҳо дар гирду атроф сабзидаанд. Оғози киштзорҳои бо шакар оризе, ки онҳо ҳанӯз аз танӯр гарм мекунанд. Дар ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 58 мг |
| Sodium | 118 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |