Ин як дорухои классикии классикӣ барои хӯрок аст, ки ин қадар анъанавӣ нест - хиҷи буғе. Ин дастурҳоро на танҳо барои ин хӯрокворӣ, балки дар бораи таърихи шавқоваре, ки пас аз он меомӯзанд, истифода баред. Пас, чигити буяки ва чї тавр дар бораи он пайдо шуд?
Хӯрдан ихтироъоти нав аст. Ин асосан як омехтаи лаблабуи гӯшти ғарбӣ, пиёлаҳои рим , сабзавот ва ҳанут аст. Ин осонпазир аст, чуноне ки далели он, ки ҳазор намуди табақ мавҷуд аст, ва баъзан баъзеҳо. Дарвозаи Бухара аввалин маротиба дар давоми соли ҷанги ҷанги Кореяи Шимолӣ ва давраи баъди ҷанг буд. Вақте ки хӯрокҳои анъанавӣ ҳамеша дастрас нестанд, Кореяҳо қодир буданд, ки гӯшти гуштро партоянд ё аз пойгоҳи низомии ИМА даст кашанд, то ин номро бо номи аслии ин табақ диҳанд.
"Буга" маънои пойгоҳи низомӣ дорад ва "chigae" маънои онро дорад, ки Кореяи Шимолӣ. Азбаски он як табақаи анъанавӣ нест, хоҷагиҳои буғе вуҷуд надорад. Бо вуҷуди ин, гӯштҳои маъмултарин барои истифода бурдани спам, спам, сагҳои гарм, гӯшти гов ва ҳасибҳо, ин аст, ки ин дорухат аз ҳама беҳтарин аст. Аз тарафи дигар, сабзавоти маъмурие, ки барои тайёр кардани қубурҳо истифода мебаранд, дар онҳо sprouts, scallions, пиёз ва sookat (баргҳои криститҳо) мебошанд. Агар шумо ягон яке аз ин хӯрокҳо ё сабзавотро дӯст надошта бошед, онҳоро барои онҳое, ки мехоҳед, иваз кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 коса гўшт (дар чапи хурд, спам, сагҳои гарм, ҳезум, гўштҳои хурд, ё якҷоя)
- 1 1 коса сабзавот (зиччи, як омезиши ҳар гуна: занбурӯғҳо, sprouts, баргҳои криститҳо).
- 1/2 пиёз (меваљот)
- 3 tablespoons kochujang (хамираи хамиртуруши гармии Корея)
- 1 пӯлод рамаи пластикӣ (новелла, маҷмӯи ҷолиб)
- Опсия: шахсияти
- Опсияи: пирожкҳои биринҷ ғалла
- Опсия: лӯбҳои консервшудаи консервшуда
- Ихтиёрӣ: ҷуворимакка зардолуи амрико
Чӣ тавр бояд кард
- Барои оғози коркарди буғи кг, ҳамаи компонентҳо ба деги калон. Пас аз ин, ин табақ аз хӯроки анъанавии Корея фарқ мекунад, бинобар ин, ба шумо тасаввур кунед, ки чӣ гуна муносибат кунед. Агар шумо намехоҳед, ки озуқаворӣ хеле саҷда кунед, монанди бисёре аз Амрикоиҳо, каме тортро истифода баред. Агар шумо нахӯред коркарди хӯрокхӯрӣ, аз қабили сагҳои гарм, кӯшиш кунед, ки қаҳвахонаҳо аз хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ гузаранд, гарчанде, ки ин раванд ва марҳила ба марҳила зиёдтар хоҳад буд.
- Пас аз он ки шумо тамоми компонентҳои худро дар деги илова кардед, онҳоро бо оби кофӣ фаро гиред, то ки онҳоро ба поён расонанд.
- Сипас биёваранд мундариҷаро ба напазедҳои зуд. Шумо формулаҳои хурдро мебинед.
- Сипас, гармро дар омехта кам кунед ва мӯҳтаворо барои 20 дақиқа гузаронед.
- Бо ришваи сафед баҳравар шавед . Агар шумо ташвиши саломатии шумо дошта бошед, ба монанди диабети қанд, ки шумо бояд ба шумо шаклҳои хунро назорат кунед, шумо метавонед иваз кунед бо ивази қаҳваранг. Ин ба мазмуни табақ таъсир мерасонад, аммо на дар як мӯд асос.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 82) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 338 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |