Homemade Tetopos (Chips Corn Tortilla Chips)

Чуноне, ки чиптаҳои ҷевонҳои шимолӣ аз сарҳади сарҳадӣ шинохта шудаанд, ба онҳое, ки аз селлюлоза пухтаанд , пухта мешаванд, ки ҳамеша бо садалаҳо дар тарабхонаҳои америкии Мексико хизмат мекунанд. Онҳо инчунин барои nachos ва, баъзан, решаҳои истифода бурда мешаванд.

Топополҳо дар Мексика хеле хуб дӯст медоранд, гарчанде ки онҳо дар камтар аз он ки дар Иёлоти Муттаҳида шумораи камтари онҳо зиёдтар истифода мешаванд. Як ҷуфти ин ҷазбаҳо метавонанд ҳамчун говнишин хизмат кунанд, ба таври ошкоро ба хидматҳои лӯбиёи репродуктивӣ партофта шаванд ё бо гайратон ба сифати ғизо ё botana хизмат кунанд .

Бо вуҷуди осонӣ ба даст овардани тиҷоратӣ қариб дар ҳама ҷойҳо ин рӯзҳо, шумо мехоҳед, ки ба ҳамаи услубҳои худ танҳо барои масхара ва / ё аз он истифода баранд, ки онҳое, ки шикамҳои гулӯлабор доранд, каме кӯҳна ва хушк барои истифода бурдани хиштҳо ҳастанд, вале шумо наметавонед ба бияфзо аз он ҷумла. Аз навъҳои гуногуни рангҳо, сабзавот ва сабзавот аз дорухои асосӣ дурӣ накунед.

Ту медонисти? Топопос аз ҷӯякҳои ҷуворимакка дар таркибҳои Frito-и таркиб ёфтааст, ки дар он ғадуди масолеҳ, ки аз таркибҳо тоза карда шудаанд, аз оне, ки лӯбиёҳо аз нихташавӣ, (раванди бо об омехта ва ғалладонагиҳо дар ҳалли аллина), тағир додани матн ва мазмуни он ва беҳтар кардани ғизои он сифатҳои. Чиптаҳои ҷуворимакка доимо аз хӯрокҳои ҷуворимакка ба шакли махсус ба шӯр мебаранд.

Шумо чӣ мехоҳед

Чӣ тавр бояд кард

Ин дорухат сабабест, ки барои фермерии чуқур (пас аз дастурҳои истеҳсолкунанда), аммо агар шумо ягон чиз надошта бошед, аз 3/4 косаи равған дар шафати миёна хурдтар истифода кунед.

Барои печонидани печкаҳои лампаҳои шумо: Равғани гармии гармии миёна барои як дақиқа. Реза кардани чиркиларо ба равғани равған; Агар он ғусса бошад, ин кофӣ нест. Агар он ковок бошад ва ба боло меояд, он комил аст.

Дӯкони селлюлоза ба равған бо равған ё spatula печонида, якчанд маротиба дар як шабонарӯз.

Бигзор донаҳо то қубур ва гиёҳҳои тилло, ки камтар аз як дақиқа вақт мегирад, бигзоред. Дар зарфҳои коғазӣ резед ва бо намак пошед.

Ба қуттиҳои худро дарҳол бипӯшед ё дар қабати тозашуда барои истифодаи минбаъда нигоҳ доред.

Барои эҷоди контополҳои гуногунсоҳа:

Дар бораи қариб 1/4 қошуқи равған (на моеъ) ранг кардани хӯрок бо тақрибан 2 tablespoons об омехта кунед. Истеҳсоли ангуштро ба "рангубор" бо ин омехта истифода кунед, бо як ранг ё якчандон, шумо мехоҳед ва рангро дар як тараф ё ҳар ду ранг кунед. Бигзор tortillas барои каме як соат хушк карда шаванд, сипас бурида ва онҳоро пошед. (Ин беҳтарин оид ба шиканҷа, ки бо сафед сохта шудааст, на заҳра-зайтун.)

Барои сабзавоти сабзавот:

Пеш аз шикастани тухмҳо ба чӯбҳо, ҳар як ҷониб ҳар як порчае, ки бо пошидани пухта ё бо шиша дар равғани растанӣ меафтад, равғани заҳрдор дорад. Катерилҳо ба чӯбҳо буред; Инҳоро дар як қабати якум дар варақи куки ҷойгир кунед. (Tortilla wedges бояд ба алоқаманд набошад.) Оғоз кунед, то 425 F (218 C) то офтоб, то 7-9 дақиқа.

Барои totopos сабзида , пошидани наботот / ҳанутҳои дилхоҳ аз пешпазакҳои равғанӣ пеш аз нонпазӣ. Чили оризро барои пухтупаз (плутат ё чипотл, масалан, хокистарӣ) истифода мебаранд (намуди барои эфирӣ шӯрбозӣ), эпизоҳои хушкшуда, ё омехта аз қабили Cajun, 4 омехтаи фосфор, ё омехтаи дӯстдоштаи шумо.

Робин Груш таҳрир карда шуд