Ин гови гӯшти парранда бо як омехтаи шоколади сирпиёз, лонаҳои лимӯ ва гиёҳҳои резинӣ пошида мешавад. Равған дар ҳарорати 10 дақиқа пеш пухта шуда, сипас ба камол мерасонад.
Ин гови қаннодӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ аст, ва ҳосили он метавонад дар сандвичҳо , салатҳои, ё танкҳо истифода шавад, монанди ин чӯпони чӯпон .
Маслиҳатҳо ва вариантҳои дар поён овардашуда барои гилеми асосӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равған (ҳарорати хонагӣ)
- 1 қошуқи пӯст лимӯ (биносту рехта)
- 1 қошуқи қаҳваранг хушк
- 1/2 қошуқи косер
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
- 1 тарбуз сирпиёз (бурида дар нисфи)
- 3 кило гўшт гўшт (чашмаҳои давр, даври болои, қошуқи ғафс ва ғайра)
- Биноҳо: сардиҳои равған резед
- Биноҳои: иловаро помидор
Чӣ тавр бояд кард
Тозакунӣ ба 450 F.
Дар як косаи хурд шарбати равған, пӯст лимӯ, картошка, намак, ва ќаламфури.
Дар решаи қошуқча гўшти говҳо ғарқ мешавад.
Равғани фарбеҳ ва гиёҳҳои шифобахши ширин, гўшти гов дар тамоми ҷонибҳо.
Гӯшти гӯштро дар як ғафс дар як ШМШ рехт. Равған дар пешакии 450 F барои 10 дақиқа ошкор карда шудааст.
Коҳиши ҳарорат то 325 Ф гўшти говро дар як соат то 1 соат ва 30 дақиқа дарозтар кунед.
Температор гӯшти гўшт бояд тақрибан 145 F -ро барои сабти ном дарорад. *
Хориҷро аз танӯр дур кунед, ба таври ройгон бо фолгаи пӯшед, ва барои 10 дақиқа пеш аз рехт, истодаед.
Иловаи ҷойгиршударо дар равған ва ҷойгир пиёз ва помидорҳо дар атрофи канори ҷойгир кунед.
Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
* Мувофиқи USDA, ҳадди аққал бехатарии гӯшти гов 145 Ф. аст. Дар инҷо як диаграмма дар ҳарорати ихтиёрӣ:
Диаграммаи гармкунак / сӯзишворӣ
- Rare120 F - 125 F (48,9 ° C то 51.6 C)
- Medium-rare130 F - 135 F (54.4 ° C то 57.2 C)
- Medium140 F - 145 Ф (60 C то 62.8 C)
- Medium-well150 F - 155 F (65.5 ° C то 68.3 C)
- Хуб шуд160 F (71.1 C) ва дар боло
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Барои тозакунии панели pan, рехтани ҳама, аммо 2 tablespoons аз либосҳои дар ШМШ гузошта. Тӯрро аз гармии миёна ҷойгир кунед. 2 tablespoons аз cornstarch бо 1/4 пиёла об бирезед ва ба пошидани абрҳоро бирезед. Иловаи 2 CUPS аз захираи гов ва пухтан, ба шӯр, то thickened ва bubbling.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Равғани сиёҳпӯши Руқо (Top Slimloin)
Ҳосили гиёҳҳои ширӣ, гиёҳҳои ширин, гиёҳҳои шоколад
Herb ва Spice Beef Tenderloin Реш
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 407 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 156 мг |
| Sodium | 256 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 51 г |