Истифодаи компонентҳои маъмулии испанӣ, ин табақаи tapas хеле зуд ва осон аст, омода аст ва дорои дудилагӣ дуддодашуда, вале таъми шӯрад. Сиёҳ ва помидор рехтанд, ки бо ҷавони тару тоза, нармафзори мулоим омехта шудаанд, сипас аз растаниҳои rustic паҳн ва бо помидор офтоб хушк ва capers.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4-5 дона сиёҳ
- 2 тбп бокира
- равғани зайтун
- 4-6 oz панир ҷавони тару тоза
- 1 1/2 tsp
- Paprika Spanish
- 1/4 коса
- помидор офтобӣ дар равған
- 2-3 cap capsers, рӯдхонаҳо
- 1/2 Рўдакӣ Rustic
Чӣ тавр бояд кард
- Хориҷ панир бузро аз яхдон ва имкон медиҳад, ки панир гов ба ҳарорати хонагӣ гарм кунед.
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Оби тозакунӣ барои ин хуб аст. Тухмҳои сирпиёзро ҷойгир накунед, ки дар як панел бандед ва миқдори ками равғани зайтунро бар болои болоӣ гузоред. Дар танӯр гарм кардани оби гарм ва бирён то сирпуши нарм аст - тақрибан 15 дақиқа. Хориҷ ва иҷозат барои сард.
- Помидор ба панир гов ва омехта кунед. Сирпӯшро ба сироят резед ба панир. 1 равғани зайтун ва омехта илова кунед. Дар панир ранги сурх-рангоранг хоҳад кард.
- Багет ба илтиҳо дар бораи 1/3 дюймаи тиллоиро буред. Омехтаи парранда дар ҳар як буридаи. Помидорҳои офтобӣ-хушкшуда ва як caper ё ду коғазро ба ҳар як буридаи нон ҷойгир кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Sodium | 253 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 8 г |